Satul polonez din inima pădurii: Polonezköy.

Într-o zon împădurită din Beykoz, la o oră distanță de Istanbul, se află un sat în care se aud nume de familie poloneze pe străzi. Polonezköy a fost fondat în 1842 de către imigranți polonezi care au căutat refugiu în Imperiul Otoman după o revoltă împotriva Rusiei; inițial, satul se numea Adampol. Astăzi, în acest sat cu câteva sute de locuitori, familii de origine poloneză încă trăiesc, iar grădinile de mic dejun ale satului sunt o destinație populară pentru locuitorii din Istanbul în weekend. Cum ajungeți: Transportul public este limitat; cea mai practică modalitate este cu mașina. Părăsiți drumul spre Polonezköy de la Kavacık și urmați drumul care traversează pădurea timp de 20 de minute. De asemenea, puteți ajunge cu autobuzul până la Beykoz, apoi cu un microbuz local, dar cursele sunt rare și se opresc după-amiaza. În weekend, începând cu ora 10 dimineața, se formează cozi de mașini la intrarea în sat. Planul zilei: Odată ce intrați în sat, admirați casele din lemn de pe strada principală, mica biserică catolică și cimitirul; inscripțiile în limba poloneză de pe pietrele funerare vă vor dezvălui istoria satului. Muzeul mic din interiorul satului (Casa Zofia Ryży) expune documente despre imigrația poloneză. Apoi, începeți adevărata experiență: un mic dejun târziu și copios. În grădinile satului, se servesc brânză locală, miere, unt și, caracteristic satului, cârnați și șuncă cu carne de porc; astfel, bucătăria poloneză se insinuează subtil în preparate. După-amiaza, plimbați-vă în Parcul Natural Polonezköy. În interiorul pădurii de stejari și castani, există trasee marcate; cel mai scurt are 3 kilometri și duce la zone de picnic. În timpul iernii, pădurea acoperită de zăpadă, iar toamna, frunzele galben-roșii, transformă plimbarea într-o experiență unică. În apropierea satului, există ferme de cai și parcuri de aventură, opțiuni suplimentare pentru familiile cu copii. Mâncare și băutură: Grădinile de mic dejun sunt aglomerate în weekend și este dificil să găsiți loc fără rezervare; în timpul săptămânii, atmosfera este mai liniștită. Pentru prânz și cină, puteți găsi pierogi (găluște) și bigos (tocană de varză) în stil polonez în restaurantele locale, dar meniurile sunt predominant turcești. Întoarcerea: Este suficient să plecați din sat între orele 17:00 și 18:00 pentru a evita traficul. O alternativă mai lungă, dar pitorească, este să mergeți prin Riva, pe coasta Mării Negre, și să vă întoarceți prin drumul spre Șile.