Sari la conținutul principal
Radar Türkiye
Descoperă evenimente în aplicație
Deschide
Radar Türkiye

Viața în zonele de deal din Ordu.

În Ordu, viața se desfășoară la o altitudine considerabilă, departe de coastă. Munții care se ridică imediat în spatele orașului de pe litoral se extind în câmpii întinse, păduri și zone împădurite, la altitudini care depășesc o mie de metri.

Radar TürkiyeRadar Türkiye19 Ekim 2026
Încă nu există evaluări

Conectează-te pentru a aprecia și evalua

Viața în zonele de deal din Ordu.

În Ordu, viața se desfășoară în principal în zonele înalte, departe de coastă. Munții care se ridică imediat în spatele orașului de coastă se extind în câmpii largi, aflate la altitudini care depășesc o mie de metri, zone împădurite și zone împărțite. De secole, locuitorii acestei zone urcă în aceste zone înalte în timpul verii, pășunând turmele, iar toamna se întorc înapoi. Acest text descrie tradiția zonelor de pășunat din Ordu, principalele zone de pășunat, festivalurile și bucătăria specifică, oferind, de asemenea, sfaturi practice pentru cei care vizitează pentru prima dată o astfel de zonă.

Enciclopedia KÜRE definește cultura zonelor de pășunat ca pe un stil de viață tradițional, bazat pe creșterea animalelor și pe migrația sezonieră între zonele joase (unde se petrece iarna) și cele înalte. Zonele joase, unde se petrece iarna, sunt situate în văi protejate de vânt și de îngheț, în timp ce zonele înalte sunt, de obicei, zone mai înalte, situate lângă lacuri sau râuri, alese pentru a evita căldura verii și pentru a oferi pășuni bogate pentru turme. Aceeași sursă menționează că, în regiunea Mării Negre, această tradiție, combinată cu geografia accidentată a zonei, a dat naștere unei culturi unice a zonelor de pășunat, dar că aceasta se transformă rapid în prezent. Migrațiile pe jos, care durează luni de zile, sunt înlocuite de călătorii scurte cu vehicule, iar vechile adăposturi sunt înlocuite de construcții noi. În Ordu, această tradiție este încă vie. Conform unui reportaj publicat în ziarul Yeni Birlik, producătorii care își câștigă existența prin creșterea animalelor în zonele înalte ale provinciei pleacă cu turmele în zonele de pășunat odată ce vremea se încălzește. Turmele rămân în aceste zone aproximativ cinci luni, iar odată ce începe frigul, păstorii le adună și se întorc. Reportajul menționează că această migrație este cel mai frecventă pe drumurile care duc la zonele de pășunat din Aybastı, Kabadüz, Kumru, Korgan și Mesudiye. Turmele de oi, care se deplasează încet pe drum, sunt una dintre cele mai familiare priveliști pe care le puteți întâlni în aceste districte la sfârșitul primăverii.

De la coastă, către zonele de pășunat

Rădăcinile tradiției zonelor de pășunat din Ordu sunt, de asemenea, legate de istoria așezărilor. Cronica provinciei, publicată pe portalul Culture Portal, relatează că așezările din această zonă, unde s-au stabilit ramura Çepni a tribului Oğuz, s-au format de-a lungul văilor. Așezările de-a lungul văii Bolaman, precum Çamaş, Bolaman și zonele din jurul actualului Aybastı, precum și așezările din interiorul văii Melet, Conform aceleiași surse, a fost construită chiar și o clădire a administrației locale în zonă, dar aceasta a fost distrusă ulterior într-un incendiu. Documentele istorice menționează, de asemenea, că poetul Tıflı Efendi a publicat un manuscris, un fel de ziar, numit "İç Haberler" (Știri Interne) în această zonă de munte, dar nu se știe cât timp a fost publicat și nici o singură copie nu a supraviețuit până în prezent. Așadar, în Ordu, zona de munte a devenit nu doar un loc de vară pentru păstori, ci și pentru locuitorii orașului. Çambaşı, un loc de vară de pe coastă.

Çambaşı, situată în districtul Kabadüz, este considerată una dintre cele mai importante zone de munte din Marea Neagră, conform Ministerului Culturii și Turismului din Ordu. Se ajunge la această zonă de munte, situată la 1850 de metri altitudine deasupra nivelului mării, printr-un drum asfaltat care pleacă din Ordu, trecând prin Kabadüz. Ministerul descrie zona ca fiind una dintre cele mai mari din țară, cu 72 de sate și o suprafață de 100.000 de hectare, și menționează că o mare parte a populației de pe coastă își petrece vara aici. În zona de munte există, de asemenea, ferme de producție de păstrăvi. Conform informațiilor furnizate de minister, distanța dintre Ordu și zona de munte Çambaşı este de 58 de kilometri, iar distanța până la centrul de schi este de 54 de kilometri, iar drumul este deschis pe tot parcursul anului. În zona de munte se găsesc, de asemenea, o piață, un loc de vânzare și zone de picnic, motiv pentru care Çambaşı este un punct de plecare ideal pentru cei care vizitează pentru prima dată zonele de munte din Ordu. În timpul iernii, Çambaşı capătă o altă identitate: în 2017, au fost deschise clădirea de servicii și facilitățile sociale ale Centrului de Schi Çambaşı, a cărui construcție a început în 2010. Ministerul recomandă, de asemenea, în special pasionaților de natură și fotografie, perioada în care zona de munte este înflorită cu lalele sălbatice. Keyfalan, zona de munte a satelor.

Keyfalan, situată în sud-estul districtului Mesudiye, se află la 20 de kilometri de district și la 134 de kilometri de Ordu. Conform ministerului, zona de munte este situată la 1200 de metri altitudine deasupra nivelului mării, în interiorul pădurilor de pini de la poalele muntelui Kara Tepe, pe terenuri deschise acoperite de iarbă, și are trei sate. Ceea ce face ca Keyfalan să fie specială este faptul că exemplifică arhitectura tradițională a caselor de munte și dispunerea satelor. O mare parte a zonei de munte este protejată ca zonă de conservare și reproducere a faunei Ziarul Yeni Birlik descrie localitățile Çambaşı, Perşembe, Düzoba și Korgan ca fiind locuri unde, vara, oamenii se mută și unde se organizează festivaluri, subliniind că casele tradiționale din lemn sunt o parte importantă a acestei culturi. Apogeul verii este reprezentat de festivaluri. Conform Go Türkiye, zonele de pajiști din Ordu găzduiesc numeroase festivaluri în primăvară și vară, unde, pe lângă dansurile populare, se pot asculta melodii locale pline de emoție. Ziarul Yeni Birlik menționează că aceste festivaluri au loc cu muzică tradițională, interpretată cu cimpoi și alte instrumente, și că programul include competiții, spectacole folclorice, concerte și lupte. Direcția locală precizează că, în cadrul festivalului de pe Pajiștea Perşembe, care are loc în fiecare an în luna iulie, se organizează concursuri, spectacole folclorice, concerte, competiții de lupte și curse de cai. Potrivit unei știri de la NTV, în timpul festivalurilor de vară, se organizează și turnee de fotbal și curse cu vehicule off-road. În zilele festivalului, pajiștile devin foarte aglomerate; pentru informații actualizate despre date și program, verificați sursele oficiale, deoarece acestea sunt anunțate anual de primării și de direcția locală.

Masa tradițională din zonele de pajiști are și ea particularitățile sale. Conform cărții "Cultura culinară din Ordu" a Direcției locale de Cultură și Turism, în zonele înalte, unde creșterea animalelor în pajiști a fost dintotdeauna principala sursă de venit, preparatele din carne, cele cu aluat, porumbul, cartofii și produsele din grâu sunt mai frecvente pe masă; în zonele de coastă, carnea de vită este mai consumată, în timp ce în zonele de pajiști, carnea de oaie este mai populară. Cartea menționează, de asemenea, că, în zonele înalte, cu o structură socială închisă, tradițiile culinare au fost păstrate până de curând. De asemenea, murăturile de sfeclă roșie din zona pajiștilor din Ordu sunt incluse în lista produselor înregistrate ale regiunii, conform informațiilor furnizate de TRT Haber. Un articol de la AA despre Pajiștea Perşembe menționează că, în centrul pajiștii, a fost organizată o piață unde localnicii își vând produsele. Cea mai ușoară modalitate de a cunoaște masa tradițională din zonele de pajiști este să vizitați aceste piețe și să admirați produsele locale, cum ar fi untul, brânza și produsele de sezon.

Înainte de a vă aventura în zonele de pajiști:

  • Zonele de pajiști sunt mult mai reci decât coasta și ceața este frecventă. Chiar și vara, luați cu voi haine groase și o jachetă impermeabilă.
  • În lunile cu zăpadă, condițiile de pe drumurile către pajiști se pot deteriora și unele drumuri pot fi închise temporar. În În timp ce ceața dimineții se risipește, iar turmele se întind pe pajiști, liniștea de după-amiază dinaintea păstoriților și aerul răcoros de seară, toate acestea explică de la sine de ce Ordu a fost locuit vara în zonele de munte de secole.

Surse:

Comentarii

0/1000

Scrie primul comentariu