Uma manhã na Floresta de Belgrado.

No norte de Istambul, atrás de Sarıyer, encontra-se uma floresta de carvalhos e faias com 5.000 hectares, de onde a cidade tem obtido água potável durante séculos. A Floresta de Belgrado recebeu esse nome no século XVI, em homenagem aos camponeses sérvios que foram trazidos de Belgrado e instalados ali. Embora a aldeia não exista mais, a floresta abriga vestígios da época otomana, como barragens, aquedutos e um arboreto, tornando-a muito mais do que apenas um local de lazer.

Como chegar: Pegue o metrô M2 até a última estação, Hacıosman, e de lá, os ônibus 42 e 42HM levam você a Bahçeköy. De lá, são 15 minutos a pé até a entrada de Neşetsuyu, na floresta. Se for de carro, entre por Bahçeköy, mas lembre-se que os estacionamentos dentro da floresta são pagos. Nos fins de semana, a partir das 9 da manhã, pode haver filas para entrar de carro; os corredores costumam estar lá desde as 7 da manhã.

Plano do dia: A principal trilha, com 6,5 quilômetros, começa em Neşetsuyu e é a rota de caminhada mais conhecida da floresta. É plana, larga, bem sinalizada e leva cerca de uma hora e meia para ser percorrida. Ao longo do caminho, você pode ver algumas das barragens construídas durante o período otomano para coletar água, sendo a mais impressionante a Grande Barragem. Se preferir, pode se desviar da trilha principal por caminhos mais tranquilos, mas as placas são menos frequentes; baixe um mapa no seu celular. Por volta do meio-dia, siga para o Arboreto Atatürk: este museu vivo de árvores, fundado em 1949, tem uma taxa de entrada separada e é especialmente bonito no outono, com os bordos avermelhados, e na primavera, com as magnólias em flor. Não é permitido fazer piquenique no arboreto, mas as trilhas são bem cuidadas.

Comida e bebida: As áreas de piquenique da floresta são pagas, e churrascos só são permitidos em áreas designadas; no verão, podem ser totalmente proibidos devido ao risco de incêndio. Em Bahçeköy, há alguns lugares que servem café da manhã típico turco. Para o almoço, é melhor descer para Sarıyer e experimentar os deliciosos börek ou os restaurantes de peixe.

Retorno: Você pode pegar o ônibus de volta para Hacıosman a partir de Bahçeköy, ou, para uma opção mais agradável, desça até a costa de Sarıyer e pegue o ferry que atravessa o Estreito de Bósforo para voltar à cidade.

Dicas práticas: Existem áreas na floresta onde o sinal de celular não funciona, por isso, caminhe em grupo. A primavera e o outono são as melhores épocas para visitar; no verão, há muita sombra, mas também muitos mosquitos. Para quem vai de bicicleta, as estradas dentro da floresta são asfaltadas, mas o tráfego de bicicletas é intenso nos fins de semana. Os cães devem estar na coleira; a vida selvagem, especialmente os javalis, é mais visível ao amanhecer e ao entardecer.

A floresta não é apenas para caminhadas, mas também para explorar a história: as barragens, os aqu