Rota de Urla: Azeite, Vinho e Cidades Gregas.

Urla, localizada a trinta e cinco quilômetros a oeste de Izmir, é uma cidade situada na entrada da península e que, nas últimas duas décadas, se tornou uma das regiões vinícolas mais comentadas da Turquia. As pequenas casas de vinho resgataram variedades de uvas locais esquecidas, como a Urla Karası, Bornova Misketi e Foça Karası. As salas de degustação estão abertas aos visitantes. É possível fazer este passeio em um dia, mas é importante ter alguém no grupo que não dirija, para poder degustar os vinhos.

As casas de vinho estão espalhadas pelas aldeias ao sul de Urla, como Kuşçular, Bademler e Zeytineli. O transporte público não chega a elas. A solução mais prática é alugar um carro em Izmir ou participar de excursões de um dia dedicadas à região vinícola. De Izmir, há ônibus para o centro de Urla, que levam cerca de uma hora. A partir dali, é possível se locomover entre os vinhedos de táxi, combinando com o motorista um horário para o início do passeio.

Antes de visitar os vinhedos, comece com as oliveiras. Em Klazomenai, perto de Urla İskele, um moinho de azeite do século VI a.C. foi reconstruído. As prensas de pedra e os tanques de separação mostram que esta terra era, muito antes dos vinhedos, uma região de cultivo de oliveiras. Em seguida, faça uma pausa para o café da manhã à beira-mar em İskele, sem pressa.

As degustações geralmente começam após as 11h e a maioria das casas de vinho exige agendamento, especialmente nos fins de semana. Uma degustação dura de quarenta e cinco minutos a uma hora, e geralmente incluem três ou quatro vinhos, acompanhados de queijo e azeite. É realista visitar duas ou, no máximo, três casas de vinho em um dia; a partir da quarta, os sabores começam a se confundir. Algumas casas de vinho têm seus próprios restaurantes, e almoçar no meio do vinhedo, com legumes da estação e carne local, é um dos momentos mais agradáveis do passeio. As estradas ao redor de Zeytineli também oferecem belas paisagens, com vista para o mar atrás dos vinhedos.

À tarde, desça para o centro de Urla. A "Rua das Artes" é um lugar agradável para passear, com ateliês, pequenas galerias e cafés em casas antigas restauradas. Aos sábados, acontece o grande mercado de Urla, onde se encontram queijos locais, ervas e alcachofras da estação.

Termine o dia nos restaurantes de frutos do mar de Urla İskele. Comece com uma caminhada para apreciar o pôr do sol na estrada que leva à Ilha de Karantina, e depois saboreie os petiscos gregos e o peixe do dia. Faça a reserva para o almoço com antecedência.

Se você for degustar vinhos, não dirija; vá em grupo ou faça um tour. A época da colheita é em setembro, o período mais animado do ano. Algumas casas de vinho organizam eventos relacionados à colheita. Mesmo no inverno, as casas de vinho estão abertas, mas os vinhedos ficam sem folhas. Os preços das degustações variam, mas em muitos lugares, o valor é descontado se você comprar uma garrafa, então vale