Residências de madeira em Birgi e a Estrada de Bozdağ.

Birgi foi o centro do Beylik dos Aydınoğulları, e as construções remanescentes daquela época se misturam com a vida no vilarejo atual. As ruas estreitas, os canais de água, as casas com pátios e, ao fundo, o Monte Bozdağ criam um ambiente único. Apesar de estar a duas horas de Izmir, o ritmo de vida é completamente diferente.

Como chegar: Há trens e ônibus de Izmir para Ödemiş; de Ödemiş, um serviço de transporte público leva a Birgi em quinze minutos. De carro, leva cerca de duas horas, passando por Kemalpaşa. É difícil circular de carro dentro do vilarejo, então é melhor deixar o veículo na entrada e seguir a pé.

Sugestão de roteiro: Comece pela Ulu Cami. Esta construção do século XIV é um dos melhores exemplos do período dos beyliks da Anatólia, com seus trabalhos em madeira e colunas reaproveitadas. O Çakırağa Konağı é um símbolo do vilarejo; esta casa de duzentos anos possui pinturas nas paredes que retratam paisagens de Istambul e Izmir, e que contam a história da riqueza da época. Uma das melhores partes da visita é sentar-se nos cafés sob as plátanos enquanto se passeia pelas ruas. À tarde, suba ao Monte Bozdağ; a estrada tem vinte quilômetros e passa por florestas de castanheiros. O Lago Gölcük está no alto da montanha, um pequeno lago vulcânico cercado por pinheiros. No inverno, funciona como uma estação de esqui.

O que comer: O "köfte" de Ödemiş é famoso na região. Nos vilarejos, o café da manhã caseiro é farto e com ingredientes frescos. A bala de castanha e as cerejas do Monte Bozdağ devem ser provadas na época certa.

Dica: Os horários de visita ao Çakırağa Konağı são limitados, então verifique se está aberto antes de ir. As ruas são de pedra e têm inclinação, então use sapatos confortáveis. No outono, durante a colheita das castanhas, o vilarejo se torna palco de festividades.