Paradas gastronômicas em Boyoz, uma cidade com ritmo mais lento.
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A culinária de Izmir começa nas ruas: pela manhã, um "boyoz" quente e ovos cozidos; ao meio-dia, um "kumru" ou petiscos em Kemeraltı; à noite, peixe na outra margem da baía. Este roteiro divide um dia em diferentes experiências gastronômicas. Caminhe de Kemeraltı até Alsancak, pegue um barco para o mercado de Karşıyaka, depois desça para a península e visite as mesas de petiscos de Urla İskele e o mercado de produtores de Sığacık. A parte da cidade pode ser feita a pé e de barco; para as últimas duas paradas, um veículo facilitará o percurso. Vá com fome.
Duração: dia inteiro. Melhor horário: comece em Kemeraltı às 8h da manhã; tente coincidir com o mercado de Sığacık no domingo. Transporte: comece em Konak (metrô/barco); barco para Karşıyaka, ônibus ou carro para Urla-Seferihisar.
Paragens da rota
İzmir’s Historical and Lively Shopping Center: Kemeraltı Market
Entre as oito e nove da manhã, você pode encontrar pão fresco, biscoitos e chá em frente às padarias; por volta do meio-dia, as barracas de "kumru" (sanduíches) e de frios abrem, então volte mais tarde.
A Kemeraltı Çarşısı, localizada no distrito de Konak em Izmir, é uma das mais antigas e maiores feiras ao ar livre da Turquia, com uma rica história que se estende do século XVII até os dias atuais. Esta região, que tem sido o centro do comércio desde o período otomano, é um ponto de encontro para visitantes locais e estrangeiros, com sua atmosfera histórica e dinâmica.
Com suas ruas estreitas, hans históricas, mesquitas, cafeterias e lojas tradicionais, Kemeraltı oferece muito mais do que uma feira clássica. Aqui você pode encontrar uma variedade de produtos, como joias de ouro e prata, especiarias, produtos de couro, antiguidades, tapetes feitos à mão, produtos têxteis e souvenirs. A atmosfera autêntica da feira transforma as compras em uma experiência agradável e única.
O Kızlarağası Hanı é uma das mais importantes construções históricas da feira. Construído no século XVIII durante o período otomano, este han atualmente recebe visitantes com suas lojas de artesanato e cafeterias. Especialmente experimentar o café turco preparado em brasa em suas cafeterias históricas é uma das principais atividades a serem feitas em Kemeraltı.
Kemeraltı também chama a atenção por abrigar mesquitas e sinagogas que representam o patrimônio cultural de Izmir. A Mesquita Hisar, a Mesquita Şadırvan, a Mesquita Salepçioğlu e a Sinagoga Beth İsrael estão entre as construções religiosas que devem ser vistas na feira.
A feira, que é movimentada e cheia de vida durante o dia, também oferece deliciosas opções com suas famosas docerias, restaurantes e pequenas tabernas à noite. Um dos pratos de rua mais amados de Izmir, boyoz e kumru, são iguarias que devem ser experimentadas em Kemeraltı.
Para aqueles que desejam sentir a textura histórica e explorar diferentes culturas enquanto fazem compras, Kemeraltı Çarşısı é um dos melhores lugares que refletem a alma de Izmir.
İzmir’s Historic Bazaar: Kızlarağası Hanı
Sente-se no pátio do han e peça um café turco em uma pequena chaleira e alguns doces turcos. É uma ótima pausa do barulho do mercado, e o café é mais barato do que em outros lugares.
O Han Kızlarağası, localizado no distrito de Konak em Izmir, é um dos mais importantes centros comerciais que sobreviveram desde o período otomano até os dias de hoje. Construído em 1744 por Hacı Beşir Ağa, este histórico han foi erguido como um ponto de hospedagem e compras para os comerciantes que chegavam à cidade portuária. Hoje, é um dos centros de compras e cultura mais autênticos de Izmir, recebendo visitantes.
O han exibe um dos mais belos exemplos da arquitetura clássica de han otomano. Com uma estrutura de dois andares e um pátio, o Han Kızlarağası tem o andar inferior tradicionalmente utilizado para fins comerciais, enquanto o andar superior era antigamente a área de hospedagem dos comerciantes. Atualmente, no pátio do han e em seus arredores, existem lojas de souvenirs, ateliês de artesanato, joalheiros, vendedores de tapetes e antiquários.
Um dos elementos que torna este lugar especial é ser a casa dos cafés mais famosos de Izmir. Sentar-se no pátio do histórico han e saborear café turco preparado em brasa é indispensável para aqueles que desejam viver uma experiência nostálgica. Especialmente café de dibek e café de menengiç estão entre as bebidas mais preferidas aqui.
O Han Kızlarağası também é um ponto de encontro para artistas e artesãos. Joias feitas à mão, caligrafia, produtos de couro e objetos da era otomana estão entre os presentes mais especiais que podem ser descobertos aqui.
Kordon (Primeira Kordon)
Caminhe ao longo da costa até Alsancak. Um chá e a vista para o mar em Kordon são os "extras" gratuitos deste percurso.
Karşıyaka Centro Comercial.
Embarque no vaporetto em Konak; experimente os doces "lokma" e "bomba", típicos de Izmir, nas padarias do mercado, e experimente os dois, sem hesitar.
Urla (porto).
No final da tarde, atravesse para a península; nos restaurantes de peixe de Iskele, experimente as entradas com ervas do Ege e o peixe do dia, e comece com o pôr do sol no porto.
Sığacık.
No domingo, visite o mercado de produtores de Sığacık para comprar pão caseiro, geleia e tangerinas, e termine o dia em um dos cafés dentro da fortaleza.
