Şarap & Peynir Eşleşme Deneyimi
O Ateliê de Harmonização.
Yalı Restaurant & M Lounge | Experiência de Harmonização de Vinhos e Queijos.
Neste conceito exclusivo, os harmoniosos vinhos e queijos selecionados pelo nosso sommelier estão disponíveis para nossos clientes nos restaurantes Yalı e M Lounge.
Inspirados pelas sete regiões geográficas da Turquia, sete queijos diferentes foram selecionados e harmonizados com vinhos cuidadosamente escolhidos, tanto de produtores locais quanto internacionais, para oferecer uma experiência de degustação única. Cada combinação convida a uma jornada especial, refletindo a identidade e a história de sua origem.
Seleção de Queijos.
Queijo Abaza – Düzce, Turquia.
Queijo branco – Çanakkale, Turquia.
Queijo Cherkês defumado – Batumi, Geórgia.
Emmental – Vale de Emme, Suíça.
Queijo Gouda – Gouda, Holanda.
Queijo Tulum – Erzincan, Turquia.
Queijo Kars – Kars, Turquia.
Vinhos e Harmonizações.
Abaza Peyniri → Kavaklıdere Prestige Kalecik Karası Queijo Abaza → Vinho tinto Kavaklıdere Prestige Kalecik Karası.
Queijo branco → Misket de Kavaklıdere.
İsli Çerkez Peyniri → Kayra Allure Rosé (Smoked Circassian Cheese → Kayra Allure Rosé) (Note: I'm assuming "İsli Çerkez Peyniri" refers to a
Emmental → Arcadia "333" Sauvignon Blanc.
Queijo Gouda → Seleção Kavaklıdere, variedade Narince–Emir.
Tulum Peyniri → Seleção Kavaklıdere: Boğazkere–Öküzgözü.
Kars Queijo → Kavaklıdere Selection Boğazkere–Öküzgözü (vinho)
O Atelier de Harmonização oferece aos seus clientes uma experiência sofisticada, onde eles poderão descobrir a combinação perfeita entre sabores regionais e vinhos selecionados em cada degustação.
Teremos o prazer de recebê-los no restaurante Yalı e no lounge M para esta experiência especial.
Reserve seu lugar e faça parte desta experiência inesquecível!
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