Napoli Pizza Workshop
Você está pronto para descobrir os segredos da verdadeira pizza napolitana? 🍕
A Golden Chef Mutfak Akademisi tem o prazer de convidá-lo para um workshop especial, onde aprenderemos todos os detalhes da mundialmente famosa pizza napolitana da Itália.
Uma experiência única espera tanto os apaixonados por pizza quanto aqueles que desejam iniciar uma carreira na área da gastronomia.
O que vamos aprender?
Técnicas autênticas para preparar a massa da pizza napolitana.
Fermentação da massa e processos de fermentação adequados.
Técnicas manuais para abrir e modelar a massa de pizza.
Preparo do Molho de Pizza Napolitana.
Queijo mussarela e a escolha dos ingredientes certos.
Técnicas de Cozimento de Pizza em Altas Temperaturas.
Uso de Forno de Pizza e Princípios de Cozimento.
Como fazer pizza Margherita.
Padrões e Dicas Essenciais para a Pizza Napolitana.
Menu.
Pizza Margherita clássica de Nápoles.