Oficina de Aperitivos Turcos Modernos.

Esta noite, os petiscos não são apenas acompanhamentos, mas sim os protagonistas.
Combinamos os sabores clássicos dos restaurantes tradicionais com técnicas modernas, criando pratos que expressam uma nova linguagem culinária.

Menu definido:
Beterraba Assada com Queijo Labneh e Toque de Cítricos. Doce, ácido e refrescante.
Galinha Cherkess. A combinação clássica de frango e especiarias, reinterpretada de forma moderna pelo chef.
A Tempestade do Egeu. Em tons de verde, iogurte e terra.
Bolinhos de tomate com queijo branco. Crocrante, suculento, intenso.

Cada petisco será preparado por você.
Serão ensinadas técnicas, discutidas as proporções e será trabalhado o desenvolvimento da apresentação.

No final, todos se sentarão à mesa e compartilharão o que foi preparado.
Uma noite especial espera por você, acompanhada de duas bebidas exclusivas e com um toque de azeite.
Não é apenas a comida que traz alívio, mas também a alma.