Lahmacun Workshop

O lahmacun é uma das iguarias indispensáveis da cozinha turca e é preparado espalhando uma mistura temperada de carne picada sobre uma massa estendida muito fina. Servido em formato redondo ou oval, o lahmacun destaca-se pela sua massa crocante e leve. A mistura de carne picada colocada por cima é composta por tomate, pimento, cebola, salsa e várias especiarias, sendo depois assada no forno a alta temperatura para apurar o sabor. O lahmacun é frequentemente escolhido para as refeições por ser leve e, ao mesmo tempo, saciante. Esperamos por si no nosso workshop, onde poderá preparar e saborear os seus próprios lahmacun crocantes.

O que vamos aprender ;

Preparação de lahmacun
Preparação do recheio de lahmacun
Preparação de ayran picante

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Lahmacun (3 unidades)
Söğüş
Ayran picante