Fransız Mutfağı Tatlıları

Doces da culinária francesa.

Com o nome inspirado nas cidades de Paris e Brest, o Paris-Brest é um dos bolos mais populares da atualidade. Convidamos você a embarcar em um passeio pelas ruas francesas, enquanto exploramos todos os detalhes e segredos da receita deste delicioso doce, com sua base crocante de biscoito e recheio cremoso.

O que vamos aprender?

Como fazer massa choux.
Como fazer massa craquelin.
Uso de sacos para prensagem.
Como fazer creme para confeitaria.

Menu.

Paris-Brest.
Choux com cobertura crocante.