El Yapımı Makarnalar Workshopu

Oficina de Fabricação de Massas Artesanais.

Em uma oficina na Itália, país com dezenas de tipos de massa, você aprenderá todos os segredos da produção de massas frescas e caseiras, guiado por nosso chef profissional. Desde a preparação da massa até a modelagem e o acompanhamento de cada tipo de massa com o molho ideal, você dominará todas as técnicas.

O que vamos aprender?

Preparação da Massa de Macarrão.
Processamento, modelagem e corte de massa de macarrão.
Recheio para massa de macarrão.
Dobrar Massa de Macarrão.
Preparo do Molho de Tomate com Alho.

Menu.

Alfredo com fettuccine.
Ravioli recheado com três queijos, acompanhado de molho de tomate e especiarias frescas.