Beef Wellington Workshop

Oficina de Preparo do Filé Mignon Wellington.

Aqui está a tradução do texto turco para português: O "Beef Wellington", cujo nome homenageia o Duque de Wellington inglês, é um prato composto por filé mignon, duxelles de cogumelos e presunto, tudo envolto em massa folhada e assado. É um dos pratos mais emblemáticos da culinária inglesa aristocrática. O "Beef Wellington" é um dos pratos mais populares da culinária inglesa.
Convidamos você a entrar na nossa cozinha para preparar uma deliciosa sopa de Wellington e Cheddar.

O que vamos aprender?

Técnicas de refogado, selagem, assar e grelhar.
Métodos de preparação de duxelles.
Técnicas para rechear, envolver e decorar filhoses.
Técnicas de preparo e cozimento de sopas.
Técnicas de apresentação.

Menu.

Filé Wellington.
Sopa de Cheddar Inglesa.
Molho.