Artisan Çikolata Yapım Atölyesi

Você já se perguntou sobre aquele som característico de "estalo" que se ouve quando se quebra um chocolate, e sobre o brilho de sua superfície?

Oficinas de Artesanato: Produção de Chocolate em Istambul.

Organização do espaço para o evento: Assentos sem numeração. Istambul: Oficina de Fabricação Artesanal de Chocolate.
Você já se perguntou sobre aquele som característico de "estalo" que se ouve quando se quebra um chocolate, e sobre o brilho de sua superfície?
Na oficina "Istanbul Workshops" em Üsküdar, você aprende como se faz chocolate e produz o seu próprio. Ao final da oficina, você embala os 250 gramas de chocolate que produziu e pode levá-los consigo.

Pontos de interesse.

• Aplique a técnica profissional de têmpera na mesa de mármore.
• Crie sua própria barra de chocolate com amêndoas, castanhas de caju e mirtilos.
• Prepare os bombons recheados com pistache, lótus e avelã.
• Leve o chocolate que você escolheu para casa, com sua embalagem especial, e se desejar, ofereça-o como presente.
• Não importa se você tem experiência ou não, cada etapa é explicada detalhadamente.

Nosso ateliê está localizado em Üsküdar, seja na área de produção ou diretamente na nossa oficina de bolos. Você aprenderá com uma equipe que não apenas vende chocolate, mas o produz diariamente. Trabalhamos com chocolate Callebaut. Depois de vestir o avental e as luvas, começamos com o processo de temperagem. Você trabalhará com uma espátula em uma bancada de mármore. A temperagem é o processo que garante que o chocolate tenha um brilho perfeito e um som crocante quando quebrado. Pode parecer complicado, mas com nossas instruções passo a passo, você conseguirá fazê-lo facilmente.
Em seguida, passamos para a parte do design. Você pode decorar seus bombons de chocolate com ingredientes como amêndoas, castanhas de caju e mirtilos. Nos bombons recheados, utilizamos pistache, pasta de semente de lotus e creme de avelã. No total, você terá 250 gramas de chocolate, tudo para você.
O grupo é composto por no máximo 8 pessoas, e a oficina tem duração de 2 horas e 30 minutos. Não se preocupe se você nunca fez chocolate antes.

Incluído(s).

• Chocolate Callebaut para cobertura e todos os ingredientes.
• Avental, luvas, espátula.
• Oficina prática com instrutor profissional.
• 250 gramas de chocolate artesanal (barra + bombons recheados), embalado.

Itens não inclusos.

• Comida e bebida adicionais (opcional).

Informações importantes.

• Não é necessário ter experiência, é adequado para todos os níveis.
• Máximo 8 pessoas.
• Se você tem alergia a nozes ou frutos secos, por favor, informe-nos no momento da reserva.
• Recomendamos que venham com roupas confortáveis.

Política de Cancelamento.

Cancelamento gratuito até 24 horas antes. O valor total será reembolsado.

Sessões.

• Meio-dia. Ou: 12:00.
• À tarde, às 16:00.

Duração do evento: 2 horas e 30 minutos.

Evento. Regras: 

• O evento tem a duração de 2,5 horas. 
• Após 15 minutos do início da atividade, não será mais possível entrar na aula.
• Todos os materiais estão incluídos no nosso preço. 
• Os preços dos bilhetes e o consumo de materiais são calculados por pessoa.
• Cancelamento gratuito até 24 horas antes. O valor total será reembolsado.