O que comprar no Grande Bazar e como negociar os preços.

O Grande Bazar (Kapalıçarşı) está aberto desde o século XV e continua sendo um verdadeiro mercado: tanto turistas quanto moradores de Istambul compram ouro, tapetes e artigos de couro aqui. Com mais de sessenta ruas e milhares de lojas, fazer boas compras neste labirinto começa por saber o que você quer e não ter pressa.

O que comprar? Tapetes e kilins são produtos clássicos do mercado; tapetes anatolianos feitos à mão e tapetes iranianos são vendidos lado a lado. É difícil distinguir a qualidade, então, para compras maiores, visite algumas lojas e pergunte de onde o produto vem, a densidade dos nós e se a tinta é natural. O ouro é vendido por grama na Rua dos Ourives (Kuyumcular Caddesi), e o preço é determinado pela cotação do dia; pergunte sobre o custo da mão de obra. Cerâmica e azulejos são produtos das tradições de Iznik e Kütahya; os itens feitos à mão podem ser diferenciados dos impressos, tanto pelo toque quanto pelo preço. Jaquetas e bolsas de couro, conjuntos de café de cobre, amuletos contra o mau-olhado, lokum (balas turcas) e especiarias, echarpes de seda e cachimbos são outros itens populares. Para especiarias e lokum, o Mercado Egípcio (Mısır Çarşısı) e seus arredores geralmente oferecem preços mais acessíveis.

A barganha é esperada, mas é uma regra, não uma briga. O vendedor diz o preço inicial; você demonstra interesse, mas diz que o preço é alto; você faz uma oferta razoável; vocês chegam a um acordo. Em compras maiores, como tapetes e artigos de couro, oferecer cerca de metade do preço inicial é normal; em itens menores, espera-se um desconto de 10% a 20%. Oferecer chá é uma tradição, não uma tática; aceite, mas não se sinta obrigado a comprar. Geralmente, você obtém melhores preços pagando em dinheiro; a maioria das lojas aceita cartão de crédito. Perguntar o preço não é uma obrigação de compra; dizer "obrigado, estou olhando" é suficiente.

É fácil se perder no mercado. As principais entradas são as portas de Nuruosmaniye e Beyazıt; a Rua Kalpakçılar é o corredor principal, onde se encontram os ourives. O İç Bedesten, a seção central com cúpula, é a parte mais antiga e onde se vendem antiguidades. Os han (antigas hospedarias) – Zincirli Han e Cebeci Han – são os pátios internos do mercado e são muito mais tranquilos; as oficinas dos artesãos ainda estão nos andares superiores.

Horário: O mercado está aberto de segunda a sábado, e fechado aos domingos e feriados religiosos. É mais tranquilo antes das 10 da manhã e depois das 16 horas. O Mercado dos Livreiros (Sahaflar Çarşısı) fica logo fora do portão de Beyazıt, e é onde se encontram livros e caligrafia.

Por fim: a melhor compra é muitas vezes aquilo que não se compra. Explore o mercado não como um centro comercial, mas como um bairro que faz a mesma coisa há quinhentos anos; tome um chá, converse, observe os artesãos. É isso que você lembrará mais do que o tapete que comprou.

Conheça também as alternativas fora do mercado: o Mercado Egípcio e a Rua dos Cestos (Hasırcılar Caddesi