Napoli Pizza Workshop
Czy jesteście gotowi odkryć sekrety prawdziwej pizzy neapolitańskiej? 🍕
Jako Golden Chef Mutfak Akademisi, serdecznie zapraszamy Państwa na nasze specjalne warsztaty, podczas których poznacie Państwo wszystkie sekrety słynnej na całym świecie pizzy neapolitańskiej, przygotowywanej zgodnie z tradycyjnymi metodami.
Osoby pasjonujące się pizzą, a także te, które chcą rozpocząć karierę w branży gastronomicznej, mogą liczyć na wyjątkowe doświadczenie.
Czego się nauczymy?
Autentyczne techniki przygotowywania ciasta do pizzy neapolitańskiej.
Fermentacja ciasta i prawidłowe procesy wyrastania.
Techniki ręcznego rozwałkowywania i formowania ciasta do pizzy.
Przygotowanie sosu do pizzy neapolitańskiej.
Mozzarella i właściwy dobór składników.
Techniki pieczenia pizzy w wysokiej temperaturze.
Używanie pieca do pizzy i zasady pieczenia.
Przygotowanie pizzy Margherita.
Standardy i podstawowe wskazówki dotyczące pizzy neapolitańskiej.
Menu.
Klasyczna neapolitańska pizza Margherita.
