Chef's Table

Hotel JW Marriott Istanbul, położony nad Morzem Marmara, oferuje zapierający widok na to morze. Akira Back Istanbul, pierwszy i jedyny w Turcji restauracja szefa kuchni Akira Backa, nagrodzonego gwiazdką Michelin, zajmuje wyjątkowe miejsce w świecie gastronomii. Restauracja, która przez trzy lata z rzędu została wyróżniona przez przewodnik Michelin, została również nagrodzona jednym "Toque" przez Gault&Millau, a w przewodniku gastronomicznym "İncili" otrzymała 4 "Inci", co plasuje ją wśród wiodących destynacji gastronomicznych w Stambule.

Jedną z najbardziej wyjątkowych propozycji tego restauracji jest "Chef's Table", czyli kolacja, która łączy pasjonatów gastronomii przy jednym stole, oferując wieczór skupiony na dzieleniu się wrażeniami i odkrywaniu nowych smaków. Specjalne, 13-daniowe menu degustacyjne, przygotowane wyłącznie dla tego doświadczenia przez szefa kuchni Fatiha Alkana, zaprasza gości w niezwykłą podróż po świecie gastronomii.

Każda porcja jest serwowana wraz z opowieścią szefa kuchni, Fatiha Alkan, która przybliża inspiracje, zastosowane techniki i historię dania. W ten sposób kolacja przestaje być jedynie doświadczeniem smakowym i staje się interaktywną podróżą, która pozwala na bezpośrednie poznanie kuchni.

„Chef's Table” to ekskluzywna kolacja, przy wspólnym stole, dla maksymalnie 10 gości. To wyjątkowa okazja do nawiązania nowych kontaktów i prowadzenia serdecznych rozmów o tematyce kulinarnej, w gronie osób o podobnych zainteresowaniach. Doświadczenie rozpoczyna się zachodem słońca, który maluje niepowtarzalne kolory nad Morzem Marmara, a następnie trwa przez całą noc, towarzysząc mu muzyka na żywo i występy DJ-ów.

Oferta "Chef's Table", dostępna w ograniczonej liczbie miejsc, to wyjątkowe doświadczenie, które łączy w jednym miejscu kuchnię nagradzanej restauracji, opowieści szefa kuchni, filozofię socjalnej gastronomii oraz jeden z najpiękniejszych widoków na morze w Stambule.