Bengü Beker
Bengü Beker, Long Bar zaprasza na wydarzenie w klubie Live Raffles İstanbul Sahne.
W Isokyo. Menu zestawowe serwowane w określonych godzinach.
W Long Bar. Nielimitowana ilość lokalnych napojów lub nielimitowana ilość napojów bezalkoholowych.
Posiłek: 19:30 - 22:00.
Godziny występów artystycznych: 22:30 - 00:15.
Zestaw menu.
Dana Tartar – wołowina tatarska. Woda.
Tatar wołowy w stylu azjatyckim, zapiekane ziemniaki, majonez truflowy.
Tatar wołowy w stylu azjatyckim, zapiekanka ziemniaczana, aioli truflowe.
Sałatka z kaczki, tak, bardzo smaczna.
Chrupiąca kaczka, cykoria, jarmuż, konfitura z buraków, sos sezamowy.
Kaczka chrupiąca, endywia, jarmuż, buraki konfitowane, dressing sezamowy.
Butterfly Roll D, F. Cr. (Bez dodatkowych wyjaśnień, prawdopodobnie nazwa produktu lub oznaczenie).
Awokado, ogórek, ser kremowy, krewetki w tempurze, krab, tobiko, olej truflowy.
"Dynamite" – Krewetki "Dynamite", duże, bogate w: L (lizyna), E (witaminy z grupy B), Cr (chrom), Se (selen), woda.
Chrupiące krewetki, przyprawa Shichimi togarashi, sos "dynamite".
Bao Bun Slider D.E, So, Se.
Karkówka, sałatka z kapusty po azjatycku, sos pieprzowy.
Żeberka wołowe, sałatka colesław w stylu azjatyckim, sos pieprzowy.
Polędwa wołowa Dana Bonfile.
Polędwica wołowa w glazurze sojowej, małe ziemniaczki pieczone z pastą miso, grzyby, edamame.
Stambuł - Tokio, ul. D.N.
Chrupiące ciasto filo, śmietana, ser biały, pistacje z Antep, miód, proszek matcha.
Ciasto kruche, śmietana kremowa, twaróg, pistacje, miód, proszek matcha.
(Cr) Owoce morza ze skorupiakami, (D) Produkty mleczne, (E) Jaja, (F) Ryby, (L) Fasola, (N) Orzechy.
(Se) Sezam, (So) Soja, (Su) Siarczyny.
(Cr) Skorupiaki, (D) Nabiał, (E) Jaja, (F) Ryby, (L) Łubin, (N) Orzechy, (Se) Nasiona sezamu, (So) Soja, (Su) Siarczany.
