04 Ekim | İstanbul Tatları - Tadım Sineması
"Hedypatheia: Stambuł Milenium" opowiada historię współczesnego poety, który odkrywa dzieło Archestrata, autora "Hedypatheia", uznawanego za pierwszy w historii traktat kulinarny. Zainspirowany tym odkryciem, poeta postanawia napisać własną wersję "Hedypatheia" i wyrusza na poszukiwanie smaków, które od wieków charakteryzują Stambuł.
Podczas swojej podróży, bohater odwiedza miejsca, w których można spróbować autentycznych tureckich smaków, od simitów po turecką kawę, od bozy po lokum. W każdym z tych miejsc nie tylko poznaje wyjątkowe smaki, ale również spotyka mistrzów, którzy je tworzą, poznaje historie tych miejsc, sięgające wieków, oraz odkrywa bogactwo kulturowe Stambułu. Każdy przystanek to okazja do poznania kulinarnej kultury miasta, jej korzeni, historii i kontekstu historycznego, a jednocześnie autor, za pomocą swoich słów, stopniowo tworzy własną "Hedypatheia" – podróż pełną przyjemności i odkryć.
Kinoteatr İstanbul Tatları przenosi tę historię poza zwykły seans filmowy. Podczas seansu, wybrane smaki związane z miejscami, które pojawiają się w filmie, są jednocześnie prezentowane na specjalnych talerzach degustacyjnych dla widzów. W ten sposób widzowie nie tylko śledzą podróż poety, ale również stają się częścią tej historii, degustując te same smaki.
To doświadczenie, trwające około 30 minut, łączące kino, gastronomię i opowieści kulturowe, pozwala nie tylko zobaczyć Stambuł, ale również go poczuć i doświadczyć.
