
W Silivri można spróbować lokalnych specjałów, takich jak: Kale Yarı, Paşa Camii i Kaymaklı Yoğurt.
Zaloguj się, aby polubić i ocenić
Silivri to ostatnia dzielnica Stambułu, położona na zachodzie. Wiele osób przejeżdża przez nią w drodze do Edyrny, ale ci, którzy się zatrzymują i udają się do starego centrum miasta, odkrywają ponad dwutysiącletnią historię.
O wycieczce
Silivri, ostatnia dzielnica Stambułu, położona na zachodzie. Wiele osób przejeżdża przez nią w drodze do Edyrne, ale ci, którzy się zatrzymują i docierają do starego centrum miasta, odkrywają ponad dwutysięczną historię. Miasto, zwane w starożytności Selymbria, jak informuje gmina Silivri, zachowało swoje znaczenie przez cały czas ze względu na naturalny port i położenie na ważnych szlakach handlowych. Dziś, otoczone murami park, poniżej kompleks budowlany z XVI wieku, w zachodniej części miasta długi kamienny most z czasów Kanuna i tradycja jogurtu, sięgająca prawie pięćdziesięciu lat. To idealne miejsce na jednodniową wycieczkę dla tych, którzy chcą połączyć historię, morze i dobre jedzenie bez oddalania się od miasta. Jak dojechać do Silivri ze Stambułu?
Według informacji gminy, Silivri znajduje się około 67 kilometrów na zachód od centrum miasta, nad Morzem Marmara. Najłatwiej dojechać samochodem, trzymając się drogi D-100, znanej również jako E-5. W weekendy poranne korki przy wyjeździe z miasta mogą być duże, więc warto wyruszyć wcześnie. Jeśli podróżujecie komunikacją publiczną, skorzystajcie z metra do ostatniej stacji na zachodzie, czyli do Avcılar lub Beylikdüzü. Autobusy IETT, takie jak linia 303A, kursują między końcową stacją metra a Silivri. Pamiętajcie, że numery linii i rozkład jazdy mogą się zmieniać, więc przed wyjazdem sprawdźcie aktualne informacje na stronie IETT. Po dotarciu do miasta, zamek i meczet w starej części miasta znajdują się w odległości spaceru od siebie, natomiast do mostu trzeba dojechać samochodem. Zamek Selymbria na wzgórzu.
Rozpocznijcie dzień na wzgórzu, gdzie znajduje się stary zamek. Według informacji zebranych przez Inwentaryzację Kulturową, nie wiadomo, kto zbudował pierwsze mury; uważa się, że miasto było początkowo chronione prostym murem, który był rozbudowywany przez wieki. Cesarz Bizancjum, Arkadiusz (377-408), po ślubie z Eudoksią, nakazał odbudowę zamku, aby uczcić swoją żonę, a miasto tymczasowo zmieniło nazwę na Eudoxiapolis. Według tego samego źródła, mury zostały naprawione w VI wieku za czasów Justyniana, a następnie za czasów Konstantyna V i Michała III, a ostatni raz poddano je renowacji za czasów Bayezida II. Większość widocznych dzisiaj ruin pochodzi z okresu między IX a XII wiekiem. Spacer po zamku jest łatwiejszy, jeśli macie w głowie jego plan. Mury otaczają prostokątny obszar, ale południowa strona nie istnieje, ponieważ opada stromo w kierunku morza. Zachodnia strona ma około 370 metrów długości, północna 350 metrów, a wschodnia 310 metrów; głów Odwiedzając park, warto przyjrzeć się poszczególnym nagrobnym płytom, inskrypcjom i tablicom informacyjnym, które znajdują się w parku. Należy pamiętać, że z zamku przetrwały jedynie szczątki, a główną atrakcją są zabytki i sam krajobraz. W parku znajduje się również miejsce, gdzie można usiąść i napić się herbaty.
**Kompleks Piri Mehmed Paşa**
Zejście ze wzgórza prowadzi do głównej części osady, gdzie znajdują się zabytki osmańskie. Zgodnie z informacjami zawartymi w Encyklopedii Islamu, Piri Mehmed Paşa urodził się około 1463 roku w Konii, a w 1518 roku został wezyrem pod rządami Yavuz Sultana Selima, pełniąc tę funkcję również w pierwszych latach panowania Kanuniego Sultana Süleymana. W 1523 roku został odwołany ze stanowiska i wycofał się na swoją posiadłość w Silivri, gdzie zmarł jesienią 1532 roku. Jego grób znajduje się w kompleksie przy jego meczecie. Akt fundacyjny z 1521 roku opisuje rozległy kompleks budynków, obejmujący meczet, medresę, gościniec, kuchnię, szkołę dla dzieci, piekarnię, sklepy i obserwatorium. Z tych budynków przetrwały meczet, gościniec, szkoła dla dzieci i obserwatorium. Insrypcja nad głównym wejściem datuje się na lata 1530-31. Projektant meczetu nie jest znany z całą pewnością; data na inskrypcji wskazuje na okres, w którym Acem Ali pełnił funkcję głównego architekta. Meczet, stojący na podwyższeniu w centrum rozległego dziedzińca, jest wzniesiony w planie zwanym "zawiye" lub "tabhane". Przed meczetem znajduje się portyk z pięcioma łukami, opartymi na czterech kolumnach z dekoracyjnymi kapitelami; nad portykiem znajduje się pięć małych kopuł, a środkowa jest nieco wyższa niż pozostałe. Wewnątrz, centralną przestrzeń o wymiarach 11,90 metra pokrywa kopuła, a po jej bokach znajdują się małe, kopulaste pomieszczenia. Warto przyjrzeć się inskrypcji "Ayetü'l-kürsi" znajdującej się w centrum głównej kopuły oraz dekoracyjnym elementom wokół okien; dekoracje zostały odnowione w ostatnich latach. Podstawa minaretu pochodzi z pierwotnego okresu, natomiast górna część została odbudowana w latach 1765-66 przez Sadeddina Beya, opiekuna kompleksu. Dwukondygnacyjny budynek z kamienia, znajdujący się po wschodniej stronie meczetu, to szkoła dla dzieci. Budynek o wymiarach 13 x 47 metrów, położony wzdłuż wschodniej strony dziedzińca, to budynek, który w akcie fundacyjnym określono jako "imaret han" (kuchnia). Warto również przyjrzeć się nagrobnym płytom i sarkofagom znajdującym się w nekropolii po stronie kib Według informacji przekazanych przez władze miasta, pokoje domu zostały urządzone w taki sposób, aby odzwierciedlały trzy pokolenia: parter reprezentuje lata 1923-1930, piętro – lata 1950. i 1960., a pokój dziecięcy – lata 1970. i 1980. Większość eksponatów pochodzi od rodzin, które wzięły udział w wymianie ludności. Na wystawie na parterze znajdują się zdjęcia statku Gülcemal, uważanego za symbol tej podróży. Muzeum jest bezpłatne, a poniedziałki są dniem wolnym.
**Jogurt Silivri – znany ze swojej śmietany**
Nazwa miasta Silivri jest najbardziej znana w kontekście jogurtu. Certyfikat pochodzenia, zarejestrowany w 2022 roku przez Türk Patent ve Marka Kurumu w imieniu gminy Silivri, wskazuje, że ta tradycja sięga lat 1870. Jogurty, wytwarzane w specjalnych pomieszczeniach, były transportowane drogą morską do Stambułu. Podczas transportu warstwa śmietany, pod wpływem wstrząsów, ulegała zaburzeniu, dlatego producenci opracowali własne metody, aby ją chronić. Od lat 1930. jogurt zaczął być również dostarczany do większych miast, takich jak Izmir i Ankara. Zgodnie z certyfikatem, jogurt Silivri jest wytwarzany z mleka krowiego, owczego lub bawolego, charakteryzuje się żółtawym kolorem, gęstą konsystencją i grubą, nierówną warstwą śmietany. Mleko jest długo gotowane, a następnie wlewane z wysokości do pojemników, a następnie poddawane drugiemu procesowi podgrzewania. Jogurt dojrzewa w szklanych lub glinianych pojemnikach i jest sprzedawany w tych samych pojemnikach. Od 1961 roku w mieście odbywa się Festiwal Jogurtu; daty festiwalu można znaleźć na stronie internetowej gminy Silivri.
**Selimpaśa i wybrzeże**
Dzielnica Silivri ma około 45 kilometrów wybrzeża nad Morzem Marmara. W drodze powrotnej warto zatrzymać się w Selimpaşa, położonym 13 kilometrów na wschód od Silivri. Osada, znana w czasach bizantyjskich jako Epibates, jest obecnie popularnym miejscem wypoczynku ze względu na długą, piaszczystą plażę. W Selimpaşa odbywa się również festiwal dyni i okra.
**Proponowany plan dnia:**
* Rano: Wycieczka do Kalepark; wystarczy godzina, aby obejrzeć mury i zabytkowe budowle.
* Spacerem do meczetu Piri Mehmed Paşa; wizytę zaplanuj poza godzinami modlitwy.
* Lunch: Nie zapomnij spróbować jogurtu Silivri.
* Po południu: Zwiedzanie Muzeum Wymiany Ludności, a następnie przejazd samochodem do mostu 32-ocznego.
* Wieczorem: Podczas powrotu do Stambułu - Most jest otwarty i można go zwiedzać każdego dnia; latem należy zabrać ze sobą kapelusz i wodę. - Południowa strona twierdzy jest stroma; jeśli podróżujecie z dziećmi, unikaj zbliżania się do krawędzi. Źródła:
- Encyklopedia Islamu (TDV), hasło "Kompleks Piri Mehmed Paşa", https://islamansiklopedisi.org.tr/piri-mehmed-pasa-kulliyesi
- Encyklopedia Islamu (TDV), hasło "Piri Mehmed Paşa", https://islamansiklopedisi.org.tr/piri-mehmed-pasa
- Inwentaryzacja Kulturowa, Twierdza w Selymbrii, https://kulturenvanteri.com/yer/silivri-kalesi/
- Gmina Silivri, historia i geografia Silivri, https://www.silivri.bel.tr/silivri
- Gmina Silivri, Dom Wymiany Ludności, https://www.silivri.bel.tr/sayfa/mubadele-evi
- Turecki Urząd Patentów i Znaków Towarowych, certyfikat geograficzny "Jogurt Silivri", https://ci.turkpatent.gov.tr/Files/GeographicalSigns/4f389c9a-f5c3-4f18-b199-850f67beb231.pdf
- Ministerstwo Edukacji, Miejsca Nauki Poza Szkołą, Most Mimar Sinan (Most z 32 przęsłami), https://okuldisiogrenme.eba.gov.tr/place-detail/mimar-sinan-koprusu-32-gozlu-kopru-8364
- IETT, linia metra 303A Silivri-Avcılar, https://iett.istanbul/RouteDetail?hkod=303A
- Wikipedia, Silivri Kalepark, https://tr.wikipedia.org/wiki/Silivri_Kalepark
- Wikipedia, Silivri, https://tr.wikipedia.org/wiki/Silivri
- Wikipedia, Selimpaşa, https://tr.wikipedia.org/wiki/Selimpa%C5%9Fa,_Silivri
