Iznik: ceramika, mury i brzeg jeziora.

İznik to miasteczko położone nad jeziorem, otoczone murami obronnymi i istniejące od dwóch tysięcy lat. Było znane jako Nikaia w czasach rzymskich, pełniło funkcję stolicy Cesarstwa Bizantyjskiego przez pewien okres, a w czasach osmańskich słynęło z produkcji najwyższej jakości ceramiki. Fakt, że należy do prowincji Bursa, zaskakuje wielu turystów, ponieważ znajduje się osiemdziesiąt kilometrów od centrum miasta.

Jak dojechać: Z Bursy można dojechać samochodem w około półtorej godziny, trasą przez Yenişehir. Regularnie kursują autobusy, odjeżdżające z miejskiego dworca autobusowego. Dla osób przybywających ze Stambułu, prom do Yalowy jest krótszą opcją. W samym miasteczku najlepiej poruszać się pieszo, a samochód można bezpiecznie zaparkować.

Plan dnia: Wejdź przez bramę Istanbul Kapı; mury są wciąż dobrze zachowane, a można zwiedzić trzy z czterech głównych bram. W centrum znajduje się Hagia Sophia, pierwotnie bizantyjska świątynia, w której w 787 roku odbył się II Sobór Nicejski, a później przekształcona w meczet. Na podłodze wciąż można zobaczyć mozaiki, a na ścianach ślady fresków. Minaret Zielonego Meczetu zdobi ceramika w kolorze turkusowym, będąca jednym z pierwszych przykładów iznickiej ceramiki. Po południu udaj się do wykopalisk i muzeum, gdzie można poznać historię rozwoju tej techniki. Zakończ dzień nad jeziorem; wzdłuż brzegu znajduje się ścieżka spacerowa, a zachód słońca nad jeziorem trwa długo.

Co zjeść: W lokalnych restauracjach można spróbować świeżych ryb jeziornych, takich jak pstrąg i karp. Iznickie oliwki są znane w regionie i można je kupić w sklepach producentów.

Wskazówka: Jeśli planujesz zakup ceramiki, odwiedź lokalne warsztaty. Prawdziwa iznicka ceramika jest wykonana z masy kwarcowej, jest droższa od ceramiki i rzemieślnicy chętnie opowiedzą o różnicach. Najlepsze pory na wizytę to wiosna i jesień.