Yedikule Bostanları

W okolicach Yedikule, w pobliżu murów obronnych, znajdują się historyczne ogrody, uprawiane od wieków. Zgodnie z dokumentami z XVIII wieku, w 1733 roku wzdłuż murów, od Yedikule do Ayvansaray, znajdowało się 77 ogrodów, które odgrywały ważną rolę w zaopatrzeniu miasta. Najbardziej znanym produktem tych ogrodów był sałat Yedikule, znany ze swoich delikatnych i soczystych liści. Obszar ten znajduje się w obrębie Strefy Ochrony Murów, będącej częścią wpisanych na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO historycznych obszarów Stambułu. Gmina Fatih realizuje projekt mający na celu zachowanie historycznej tożsamości tych ogrodów, współpracując z rolnikami i organizując wydarzenia, takie jak zbiory, w ogrodzie Yedikule. Ogrody te są działającymi terenami rolnymi i wstęp na nie jest zabroniony bez pozwolenia.