Przejdź do głównej treści
Radar Türkiye
Odkrywaj wydarzenia w aplikacji
Otwórz
Radar Türkiye

Stambuł oczami Evliyia Çelebiego.

Evliya Çelebi był podróżnikiem, który w XVII wieku przez ponad czterdzieści lat podróżował po ziemiach Imperium Osmańskiego i sąsiednich krajach, a swoje obserwacje i doświadczenia zebrał w dziesięciotomowym dziele pod tytułem "Podróże".

Radar TürkiyeRadar Türkiye24 Eylül 202644
Brak ocen

Zaloguj się, aby polubić i ocenić

Stambuł oczami Evliyia Çelebiego.

Evliya Çelebi, podróżnik, który w XVII wieku przez ponad czterdzieści lat podróżował po ziemiach Imperium Osmańskiego i sąsiednich krajach, a swoje obserwacje spisał w dziesięciotomowym dziele "Podróże". Według UNESCO Turcji, dzieło to wspomina o 45 krajach i 257 miastach, oferując szeroki zakres informacji – od administracji i architektury miast, po produkty sprzedawane na targach i sposób mówienia mieszkańców. Jednak pierwsza tom tego monumentalnego dzieła jest poświęcona tylko jednemu miastu: Stambułowi, miejscu narodzin i rozpoczęcia pisania przez Evliyę. Ten tekst został przygotowany, abyście mogli potraktować Evliyę jako przewodnika. Najpierw przedstawimy, kim był i co zawiera tom poświęcony Stambułowi. Następnie opowiemy, które z miejsc, o których pisał, można zobaczyć dzisiaj, oraz na co zwrócić uwagę czytając jego dzieło. Zamiast cytować długie fragmenty, opieramy się na wiarygodnych źródłach piszących o Evliyi.

**Dziecko urodzone w Unkapanı**

Według Encyklopedii Islamu (TDV), Evliya Çelebi urodził się 25 marca 1611 roku w Stambule, w dzielnicy Unkapanı. Jego pełne imię i nazwisko nie są znane; imię "Evliya" prawdopodobnie pochodzi od jego nauczyciela, Imama Evliyę Mehmeda Efendi. Jego ojciec, Derviş Mehmed Zılli, był szefem jubilerów na dworze. Evliya pisze, że jego ojciec pracował przy dekoracjach bram i okien meczetu Süleymaniye. Rodzina pochodziła z Kütahyi i po podboju przeniosła się do Stambułu. Zgodnie z relacją Evliyi, jego przodkowie, w tym Yavuz Er, zbudowali dom, w którym się urodził, w Unkapanı, obok setki sklepów. Oznacza to, że Unkapanı był dla Evliyi nie tylko miejscem urodzenia, ale także miejscem, gdzie jego rodzina zakorzeniła się w mieście.

Evliya otrzymał dobre wykształcenie. Według TDV, przez siedem lat uczył się w madrasie Şeyhülislam Hamid Efendi, gdzie otrzymywał lekcje zapamiętywania Koranu od swojego nauczyciela, a od ojca uczył się kaligrafii. Dzięki pięknemu głosowi, otrzymał również edukację muzyczną. Następnie został przyjęty na dwór i kontynuował edukację w Enderunie. Według Wikipedii tureckiej, podczas recytacji Koranu w meczecie Hagia Sophia, zwrócił uwagę sułtana Murada IV. Evliya często stawał przed sułtanem i rozbawiał go swoimi dowcipami. Po czterech latach spędzonych w Enderunie, opuścił go jako sipahi (żołnierz).

**Sen o meczecie Ahi Çelebi**

Evliya łączy swoje podróże z pewnym snem. Według Encyklopedii Islamu (TDV), 19 sierpnia 1630 roku, we śnie, znalazł się w meczecie Ahi Çelebi, w pobliżu Yemiş İ Zgodnie z informacjami zawartymi w tureckiej Wikipedii, meczet znajduje się w Eminönü, w pobliżu Zindan Han. Jest znany również jako Mecid Kanlıfırın i Mecid Yemişçiler. Meczet został zbudowany w 1539 roku, a następnie dwukrotnie spłonął w 1653 roku. Przez długi czas znajdował się w ruinie, a w latach 90. został odrestaurowany i ponownie otwarty dla wiernych. Jest to niewielka budowla, składająca się z jednej kopuły, wykonana z kamienia i cegły. Do wejścia prowadzą schody.

Krótka mapa trzydziestolecia podróży Evliyi:

Trudno jest streścić podróże Evliyi w jednym akapicie, ale ogólny zarys wygląda następująco. Zgodnie z informacjami zawartymi w Encyklopedii Islamu, na początku lat 60. XVII wieku udał się do Trabzonu i Krymu, wziął udział w wyprawie do Azowa. W kolejnych latach podróżował po Erzrum, Azerbejdżanie i Gruzji, a następnie po Syrii, Anatolii i wielu innych miastach. Spędził wiele lat na Bałkanach i w Anatolii Wschodniej, przebywając w otoczeniu swojego krewnego, Melek Ahmed Paşa. W 1663 roku wziął udział w wyprawie do Austrii i udał się do Wiednia w składzie delegacji. W 1671 roku wyruszył ze Stambułu w pielgrzymkę do Mekki. Podróżował przez zachodnią i południową Anatolię, wyspy Egejskie, Syrię, docierając do Mekki, a następnie udał się do Egiptu i zwiedził Sudan i Etiopię. Dziesiąty i ostatni tom "Księgi Podróży" jest całkowicie poświęcony Egiptowi i jego okolicom. Ponieważ dziesiąty tom został nagle zakończony, przypuszcza się, że Evliya zmarł, zanim zdążył ukończyć swoje dzieło. Miejsce i data jego śmierci nie są pewne; Encyklopedia Islamu podaje szacunki z lat 1682-1684 oraz twierdzenia, że został pochowany w Stambule. Ogólny układ tomów dzieła jest następujący:

  • Pierwszy tom: Stambuł i okolice.
  • Drugi tom: Bursa, wybrzeże Morza Czarnego, Kaukaz i wyprawa na Kretę.
  • Trzeci i czwarty tom: Syria, Rumelia, Anatolia Wschodnia i Iran.
  • Tomy od piątego do ósmego: Bałkany, Europa Środkowa, Wiedeń, Krym i Kretę.
  • Dziewiąty tom: podróż do Mekki, dziesiąty tom: Egipt.

Dlaczego pierwszy tom jest poświęcony Stambułowi?

Encyklopedia Islamu wyraźnie stwierdza, że pierwszy tom "Księgi Podróży" jest poświęcony Stambułowi. Artykuł w projekcie "Wielka Historia Stambułu" Instytutu Miejskiego Stambułu również wskazuje, że tom ten obejmuje niemal każdy aspekt miasta. Ten sam artykuł przy W tureckiej Wikipedii podaje się, że badaczka kuchni osmańskiej, Marianna Yerasimos, stwierdziła, że w "Podróży" wspomniano o 44 rodzajach pilaw, 40 zup i prawie 50 rodzajów chleba. Dzięki temu, "Podróż" to nie tylko lista zabytków, ale przede wszystkim obraz żyjącego miasta. Autor, szczegółowo opisujący rzemieślników.

Jedna z dłuższych części pierwszego tomu to opis rzemieślników w Stambule. W artykule o rzemieślnikach w Encyklopedii Islamu (TDV), czytamy, że Evliya wymienia poszczególne cechy gildie rzemieślnicze w Stambule XVII wieku, podając ich nazwy, i odwołuje się do tego fragmentu pierwszego tomu "Podróży". Historyk Arif Bilgin, w artykule opublikowanym w ramach projektu "Wielka Historia Stambułu" (Büyük İstanbul Tarihi) wydawanym przez Główne Zarządzenie Miasta (İBB), wyodrębnił jedynie informacje o rzemieślnikach związanych z żywnością i stworzył tabelę. Kilka przykładów z tej tabeli dobrze ilustruje, jak Evliya postrzegał miasto.

  • Według Evlii, w Stambule 70 sklepów zatrudniało 300 osób, które produkowały i sprzedawały simit (rodzaj bułki).
  • 100 ze 500 sklepów sprzedających jogurt znajdowało się w Eyüp. Jogurty z Sütlüce, Kasımpaşa, Ortaköy, Kanlıca i Üsküdar były znane.
  • W Unkapanı znajdował się urzędnik odpowiedzialny za dostawy mąki oraz rzemieślnicy zajmujący się jej obróbką. Urzędnik odpowiedzialny za ryby, podległy sułtanowi, znajdował się poza Unkapanı, w starym rynku rybnym, nad morzem.
  • W Tahtakale, w miejscu przeznaczonym na handel, cała kawa przeznaczona na sprzedaż była mielona. Evlija wymienia tam 100 młynów i trzy piece.
  • U podnóża Yemiş İskelesi znajdowała się należąca do państwa spiżarnia, a firmy zajmujące się produkcją mąki z winogron znajdowały się w ulicy Ahi Çelebi Camii.
  • Wśród wymienionych jest nawet grupa rybaków, którzy w trzcinach Kağıthane, przywiązując gliniane naczynia do lin, łowili ryby morskie.

Bilgin podkreśla, że liczby podawane przez Evliję wymagają weryfikacji, ale dają pewne wyobrażenie o skali działalności poszczególnych branż. Czytając Evliję, należy mieć to na uwadze.

**Rzemieślnicy przechodzący przed Pawilonem Alay**

W osmańskim Stambule organizowano uroczyste pochody, podczas których rzemieślnicy przechodzili przez miasto. Zgodnie z artykułem o wojsku w Encyklopedii Islamu (TDV), w czasie wypraw, rzemieślnicy, Encyklopedia Islamu (TDV) opisuje go jako osobę, która często dopuszczała się przesady, barwiła swoje relacje, czasem wymyślała zdarzenia, a także umieszczała w swoich tekstach nieprawdopodobne historie, aby przyciągnąć uwagę czytelnika. Artykuł ten podkreśla również, że jego styl był prosty i szczery, jakby mówił, a dużą wagę przywiązywał do sposobu, w jaki ludzie w odwiedzanych przez niego miejscach się wypowiadali. Evliya był również żartobliwy; w miejscach, w których podróżował, zostawiał krótkie notatki na ścianach, prosząc o odczytanie modlitwy Fatiha. Poniżej znajdują się cztery przykłady z Istambułu, które dobrze ilustrują ten sposób pisania:

  • Hezarfen Ahmed Celebi: Zgodnie z informacjami zawartymi w TDV, wiedza na jego temat opiera się wyłącznie na "Podróżach". Evliya pisze, że Hezarfen wzbił się w powietrze z wieży Galata, leciał pod wiatr w kierunku Üsküdar i wylądował na placu Doğancılar. TDV zauważa, że pokonanie tej odległości wyłącznie siłą mięśni i machaniem skrzydłami jest niemożliwe, ale możliwe byłoby przy użyciu prostego szybowca.
  • Lagari Hasan Celebi: TDV opisuje go jako artystę, który, jak się mówi, latał za pomocą rakiet wykonanych z prochu w czasach panowania Murada IV. Zgodnie z turecką Wikipedią, ta opowieść również pochodzi z "Podróży": opowiada się, że Lagari wzbił się w powietrze przed sułtanem na Sarayburnu za pomocą rakiety i wylądował w wodzie przed pałacem Sinan Paşa.
  • Źródła: Zgodnie z informacjami, które Evliya przekazał na temat Słowian, Słowianie napełniali wodą 9999 źródeł w Stambule. Tego rodzaju zaokrąglone i przesadzone liczby często występują u Evlii.
  • Podziemie w Galata: Evliya łączy podziemne pomieszczenie w Galata z kalifem Umajjadów, Ömerem b. Abdülazizem. Z kolei turecka Wikipedia i TDV twierdzą, że budowla ta była częścią magazynu bastej w murach Galata, znajdującej się przy wejściu do Złotego Rogu w okresie bizantyjskim. Obecnie jest znana jako Podziemna Meczet.

Liczby i legendy Evlii nie umniejszają wartości jego obserwacji. Wręcz przeciwnie, stanowią rzadki zapis, który pokazuje, jak dana budowla była znana w legendach i jak ludzie opisywali dane miejsce. Dobry czytelnik czyta Evlię w połączeniu z innymi źródłami.

**Stambuł nad Złotym Rogiem: Śladami Evlii**

Najlepszym miejscem do podążania śladami Evlii jest wybrzeże Złotego Rogu, pomiędzy Unkapanı, miejscem jego urodzenia, a Yemiş İskelesi, gdzie, jak się mówi, śnił swoje s Galata do Eyüp

Po drugiej stronie Złotego Rogu znajdują się dwa miejsca związane z Evliya. Pierwszym jest Wieża Galata. Według Ministerstwa Kultury i Turystyki, wieża została zbudowana w połowie XIV wieku przez Genueńczyków jako część murów obronnych Galaty. W okresie osmańskim służyła jako więzienie, a później jako wieża strażnicza. W 2020 roku została odrestaurowana przez Główny Zarząd Wakfów i obecnie jest muzeum. Z wierzchołka wieży, obserwując w kierunku Üsküdar, można ocenić odległość, o której wspomina się w opowieści o Hezarfenie. Zgodnie z informacjami na stronie ministerstwa, osoby poniżej 18 roku życia muszą odwiedzać wieżę w towarzystwie rodziców; godziny otwarcia i informacje o biletach można sprawdzić na oficjalnej stronie internetowej. Drugim miejscem jest podziemna meczet, położony w pobliżu przystanku tramwajowego Karaköy. Budynek, który Evliya nazywał "prowadzącą do podziemi komórką" i który, jak pisze, służył jako magazyn zboża, został przekształcony w meczet w latach 1750, jak podaje turecka Wikipedia. Pod niskimi sklepieniami, warto zastanowić się nad legendą Evliyi i nad bizantyńską historią tego miejsca. Jest to również czynny meczet, więc obowiązują te same zasady odwiedzin. Eyüp zajmuje szczególne miejsce w życiu Evliyi. Zgodnie z Encyklopedią Islamu, Evliya podjął decyzję o pielgrzymce do Mekki po śnie, który miał w noc Kadir, podczas wizyty w grobie Eyüp Sultana, i w maju 1671 roku wyruszył ze Stambułu. Zgodnie z informacjami zawartymi w publikacji Arifa Bilgina, Evliya twierdził również, że jedna piąta wszystkich sklepów z jogurtem w Stambule znajduje się w Eyüp. Podczas wizyty w meczecie Eyüp Sultan, należy zachować te same zasady: odwiedzać poza godzinami modlitwy, ubierać się odpowiednio i zachować ciszę w pobliżu grobowca.
Rękopisy "Podróży" i UNESCO

Oryginalne rękopisy "Podróży" znajdują się w Stambule. Zgodnie z Encyklopedią Islamu, najnowsze badania wskazują, że oryginalne rękopisy znajdują się w Bibliotece Muzeum Topkapı; pierwsze i drugie tomy znajdują się w kolekcji Bagdad Köşkü. Zgodnie z informacjami zawartymi na stronie Narodowej Komisji UNESCO w Turcji, rękopisy są przechowywane w Bibliotece Muzeum Topkapı oraz w Bibliotece Rękopisów Süleymaniye, a "Podróż" Evliyi Çelebiego została wpisana na Międzynarodowy List Światowego Dziedzictwa UNESCO w 2013 roku. Zgodnie z informacjami zawartymi na stronie tej samej komisji, podczas 35. Ogólnej Konferencji UNESCO w 2009 roku, 400. rocznica urodzin Evliyi Çelebiego została włączona do listy wydarzeń, które miały - Oko południa, w okolicach Unkapanı i brzegu Złotego Rogu. Przejdź się wzdłuż brzegu, przez dzielnicę, w której urodził się Evliya, aż do Eminönü.

  • Po południu, odwiedź Yemiş İskelesi (nabrzeże) i meczet Ahi Çelebi, a następnie przespaceruj się po uliczkach Tahtakale.
  • Około popołudnia, udaj się do pałacu Alay Köşkü, znajdującego się w Gülhane. Zobacz ulicę przed pałacem, którą przechodziły oddziały wojskowe.
  • Pod koniec dnia, przejdź przez most Galata, odwiedź podziemny meczet w Karaköy, a następnie wejdź na wieżę Galata. Jeśli zastanawiasz się, od czego zacząć czytać, dobrym pomysłem jest nabycie wydania pierwszego tomu przetłumaczonego na współczesny język turecki. Dla osób czytających po angielsku, Wikipedia oferuje dwie opcje: tłumaczenie Josepha von Hammer-Purgstalla z 1834 roku, obejmujące pierwsze dwa tomy, oraz tłumaczenie Roberta Dankoffa i Sooyonga Kim z 2010 roku, zawierające wybrane fragmenty z dziesięciu tomów. Język Hammera jest przestarzały, więc dla początkujących, wybór fragmentów może być łatwiejszy w czytaniu. Weź ze sobą kilka stron z pierwszego tomu "Podróży" lub książkę na jego temat i sprawdź, co autor pisze o danym miejscu podczas każdej z wizyt. Czytając z uwagą obserwacje Evliyi i uśmiechając się do jego wygłaszanych przez niego przesad, szybko zorientujesz się, że odległość między Stambułem sprzed czterystu lat a dzisiejszym miastem jest krótsza, niż mogłoby się wydawać.

Źródła:

Komentarze

0/1000

Napisz pierwszy komentarz