Iznik: Tegels, Muren en de Oever van het Meer.

İznik is een stadje aan het meer, omringd door muren, en al meer dan tweeduizend jaar op dezelfde plek gelegen. Het was in de Romeinse tijd bekend als Nikaia, was in de Byzantijnse tijd een tijdlang het centrum van het rijk, en in de Ottomaanse tijd de plek waar de beste tegels ter wereld werden geproduceerd. Het feit dat het onder Bursa valt, verbaast veel bezoekers, aangezien het 80 kilometer van het stadscentrum verwijderd is.

Hoe er te komen: Met de auto is het anderhalf uur rijden vanuit Bursa, via Yenişehir. Er zijn regelmatige busverbindingen vanaf het intercitybusstation. Voor reizigers vanuit Istanbul is de veerboot naar Yalova een kortere route. Het stadje is volledig te voet te verkennen; het is het handigst om de auto te parkeren en te voet verder te gaan.

Een dagprogramma: Begin bij de Istanbulpoort; de muren zijn nog steeds intact en u kunt drie van de vier hoofdpoorten bezoeken. De Hagia Sophia in het centrum werd oorspronkelijk gebouwd als een Byzantijnse kerk, hier vond het Tweede Concilie van Nicea plaats in 787, en later werd het omgebouwd tot moskee. De mozaïeken op de vloer en de fresco's op de muren zijn nog steeds zichtbaar. De turquoise tegels op de minaret van de Yeşil Moskee zijn een van de eerste voorbeelden van İznik-tegels. In de middag kunt u een bezoek brengen aan de archeologische opgraving en het museum van de tegelovens, waar u kunt zien hoe deze techniek zich heeft ontwikkeld. Sluit de dag af aan de oever van het meer; er is een wandelpad langs de kust en de zonsondergang boven het meer duurt lang.

Wat te eten: Aan de oever van het meer zijn verse forel en karper verkrijgbaar. De olijven van İznik zijn in de regio bekend en kunnen worden gekocht in de winkels van de producenten.

Tip: Als u tegels wilt kopen, bezoek dan de ateliers. Echte İznik-tegels zijn gemaakt van kwartszand, zijn duurder dan keramiek, en de ambachtslieden vertellen graag over het verschil. De beste seizoenen om te bezoeken zijn de lente en de herfst.