Een dag in de Kümbet- en Bektaş-hooglanden.

De kust van Giresun kan in de zomer temperaturen van dertig graden bereiken, terwijl je slechts zestig kilometer landinwaarts een jas nodig hebt. Kümbet en Bektaş zijn twee naburige hoogvlaktes waar dit temperatuurverschil het duidelijkst te merken is, en ze liggen gemakkelijk op dezelfde dag te bezoeken.

Hoe er te komen: Vanaf het centrum, via Dereli, ongeveer zestig kilometer. De weg is geasfalteerd, maar de laatste stukken zijn smal en bochtig; het is verstandig om brandstof in Dereli te tanken. Het openbaar vervoer is schaars, dus het is noodzakelijk om met de auto te gaan. In de winter kan de weg door sneeuw gesloten zijn.

Dagplanning: Kümbet begint bij een uitgestrekte weide, waar de lariksbossen eindigen, op een hoogte van achthonderd meter. Het hoogvlaktefestival in juli is een van de bekendste evenementen in de regio; er is kemençe-muziek, horon-dans en een kermis, en tijdens die week zijn alle accommodaties volgeboekt. Buiten het festival is het rustig en mistig. In de middag kunt u doorreizen naar Bektaş; hoewel het een naburige plek is, heeft het een ander karakter, is het minder georganiseerd en meer een weidegebied. Gedurende de zomer grazen er families met vee op deze hoogte van bijna tweeduizend meter. De houten constructie van de traditionele huizen is goed bewaard gebleven.

Wat te eten: Op de hoogvlakte zijn maïsbrood, kuymak (een soort maïsmeelgerecht) en verse boter de specialiteiten. In Dereli kunt u forel vinden.

Tips: Zelfs in de zomer is het verstandig om een vest mee te nemen, want de mist kan plotseling opzetten en de temperatuur daalt. Informeer u vooraf over de data van het festival; als u geen drukte wilt, vermijd dan die week.