Mustafapaşa (Sinasos)

Mustafapaşa is een stenen dorpje, gelegen ongeveer vijf kilometer ten zuiden van Ürgüp, aan de voet van de omliggende heuvels. De oude naam van de nederzetting was Sinasos, en deze naam komt voor in documenten vanaf 1476. Het dorp is een van de meest complete voorbeelden van de burgerarchitectuur van Cappadocië, met zijn herenhuizen, fonteinen en smalle straatjes, die nog steeds te zien zijn uit de 19e eeuw. In 1981 werd het uitgeroepen tot toeristisch centrum en beschermd. In 2021 werd Mustafapaşa door de Wereldorganisatie voor Toerisme van de Verenigde Naties uitgeroepen tot een van de beste toeristische dorpen ter wereld. Sinasos was in de 19e eeuw een van de bekendste en welvarendste nederzettingen in Cappadocië, met een bevolking die voornamelijk uit orthodoxe Grieken bestond. Vanwege het beperkte landbouwgebied brachten veel mannen het grootste deel van het jaar door met werk buiten het dorp. Sommige Sinasos-kooplieden die naar Istanbul gingen, werden rijk door het importeren en verkopen van caviarkrab van Rusland, terwijl anderen rijk werden door het leveren van proviand aan schepen. Deze inkomsten werden teruggevoerd naar het dorp, wat resulteerde in de bouw van grote herenhuizen, scholen en openbare gebouwen, en veranderde het aanzien van de nederzetting. In die tijd werd het dorp vaak aangeduid met bijnamen als "de parel van het Oosten". De herenhuizen zijn meestal twee verdiepingen hoog, gebouwd van natuursteen, en sommige zijn gebouwd rond een binnenplaats. De gevels worden gekenmerkt door versierde balkons, stenen omlijstingen en boogvormige ramen. Bronnen vermelden dat de herenhuizen zijn gebouwd door steenhouwers van verschillende afkomst, die verbonden waren aan de gilde van Ürgüp. In veel van de huizen zijn muurschilderingen te vinden, die vaak scènes uit de tijd en belangrijke personen uitbeelden. Tijdens de bevolkingsuitwisseling wordt geschat dat er ongeveer 700 herenhuizen waren, maar volgens bronnen zijn er tegenwoordig nog ongeveer honderd die bewaard zijn gebleven. Let goed op de deuren tijdens een wandeling door het dorp. In de gevels van natuursteen zijn vaak ronde of gebogen openingen te zien, met stenen omlijstingen en meestal houten deuren met twee vleugels. De vleugels zijn verstevigd met ijzeren scharnieren, klinken en spijkers. Op sommige deuren bevinden zich decoraties, zoals datums, geometrische patronen of plantenmotieven. Deze deuren worden beschouwd als een belangrijk onderdeel van de architectonische identiteit van de nederzetting. De naam van het dorp is afgeleid van Seyyid Mustafa Paşa, naar wie wordt gezegd dat hij het waterprobleem van het dorp grotendeels oploste door de aanleg van fonteinen. Twee inscripties met de naam van de pasja zijn nog steeds te zien op de fonteinen. In Mustafapaşa bevinden zich in totaal twaalf fonteinen, waarvan de oudste, de Gazi Sokak Çeşmesi, dateert uit het einde van de De inwoners van het stadje zijn afkomstig van migranten uit het dorp Jerveni, dat tegenwoordig deel uitmaakt van de regio Kesriye in Griekenland. De naam Mustafapaşa werd ook pas na de bevolkingsuitwisseling gebruikt. In het stadje en de omliggende valleien bevinden zich oude gebedshuizen, uitgehouwen in de rotsen en gebouwd van steen. De Kapadokya Universiteit, opgericht in 2005, heeft haar hoofdkantoor in Mustafapaşa en wordt door sommige bronnen beschouwd als de eerste universiteit in Turkije die in een dorp is gevestigd. De universiteit heeft samen met de lokale bevolking projecten uitgevoerd, zoals het restaureren van traditionele huizen, het verbeteren van de gevels en het aanleggen van groenvoorzieningen in het dorp. De beste manier om het stadje te verkennen is door te voet door de straten te lopen, die vanuit het centrum de hellingen op klimmen. Draag comfortabele schoenen, aangezien de straten steil zijn en soms verhard met basaltstenen. Mustafapaşa is gemakkelijk te bereiken vanuit Ürgüp via de weg. In de buurt bevinden zich het Damsa-stuwmeer en de Gomeda-vallei.