Hamsiköy

Hamsiköy is een bergachtig dorp gelegen aan de noordelijke helling van de Zigana-berg, in de wijk Maçka, en bevindt zich langs de weg die Trabzon met Gümüşhane verbindt. Volgens Wikipedia ligt het op ongeveer 1200 meter hoogte en bevindt zich 48 kilometer van het centrum van Trabzon en 19 kilometer van het centrum van Maçka. Culture Portaal beschrijft het dorp als een oude herberg langs de noordelijke route van de Zijderoute, die zich uitstrekte van China en India tot Europa. Met zijn huizen die verspreid liggen aan de groene valleien, de bossen en de bergen gehuld in mist, is Hamsiköy een van de bekendste tussenstops langs de route van de kust naar het binnenland van Anatolië. De geschiedenis van het dorp is lang en complex. Byzantijnse bronnen vermelden het gebied als "Palaiomatzouka", wat "Oud Maçka" of "Boven Maçka" betekent, en er wordt gesproken over een nabijgelegen fort. In de Ottomaanse kadasterregisters verschijnt het dorp in 1486 als "Hapsi". Tijdens de Republiek heette het dorp "Ciharlı"; deze naam werd in 1959 wettelijk gewijzigd in Hamsiköy, en vanaf de volkstelling van 1960 werd het officieel zo genoemd. Culture Portaal stelt dat de naam afkomstig is van het Arabische woord "hamse", wat "vijf" betekent, en dat het dorp bestaat uit vijf verschillende wijken. Het is belangrijk om te weten dat verschillende bronnen verschillende verklaringen geven over de naam, wat handig is bij het luisteren naar verhalen over de geschiedenis van het dorp. Een onderzoek gepubliceerd in Belleten geeft de oude namen van Hamsiköy als "Palima" en "Palaikastro". Volgens gegevens uit 2022 wonen er 365 mensen in het dorp; in 1985 was dat aantal 764. Het belang van Hamsiköy ligt vooral in de ligging aan de weg. Een onderzoek gepubliceerd in Belleten beschrijft de route die begint in Bayburt, via de Vavuk-pas en Torul, en die via Zigana, Hamsiköy, Dikkaya en Maçka naar Trabzon leidt, als een van de noordelijke takken van de historische Zijderoute in Anatolië. Volgens hetzelfde onderzoek werd deze route het hele jaar door gebruikt, zowel in de zomer als in de winter. Het feit dat het een plek was waar karavanen en reizigers even pauzeerden, zowel voor als na het passeren van Zigana, verklaart de identiteit van Hamsiköy als een tussenstop. Tegenwoordig is Hamsiköy voor veel bezoekers vooral bekend om zijn "sütlaç" (rijstpudding). Het Ministerie van Cultuur en Toerisme van de provincie beschouwt de sütlaç van Hamsiköy als een van de regionale producten van Trabzon, samen met de köfte van Akçaabat en de pide van Sürmene. Culture Portaal wijst op de bloemenflora van de regio als de bron van de reputatie van de sütlaç; in het dorp wordt ook kaas, boter, "telli peynir" (draadkazen) en "lor peyniri" (kwarkkaas) gemaakt van Het provinciaal bureau voor Cultuur en Toerisme meldt dat bezoekers die de omliggende hoogvlaktes bezoeken, kunnen verblijven in pensions in Hamsiköy en het nabijgelegen Gürgenağaç, en dat ze daar ook aan al hun behoeften kunnen voldoen via de lokale winkels. Wie in de richting van Zigana reist, komt snel terecht tussen de bossen en bergweiden. Daarom kan Hamsiköy zowel gebruikt worden voor een korte stop onderweg, als voor een uitvalsbasis voor een meerdaagse wandeling in de bergen. Hamsiköy is bereikbaar vanuit Trabzon via de route naar Maçka en vervolgens de weg naar Gümüşhane. Voor actuele informatie over het openbaar vervoer in deze richting, kunt u terecht bij lokale bronnen. Omdat er op de bergweg in de richting van Zigana in de winter sneeuw en ijs kunnen voorkomen, is het raadzaam om vooraf de weersomstandigheden te controleren. Vanwege de hoogte is het klimaat in het dorp aanzienlijk koeler dan aan de kust, dus het is verstandig om extra kleding mee te nemen. Op de terugweg, langs dezelfde route, kunt u Maçka en, als u Trabzon nadert, Boztepe zien, wat het verhaal van deze historische route compleet maakt.