Wine & Dine: Ada Sofrası

De podcastserie "Ada" wordt gepresenteerd door de makers Levon Bağış en Deniz Pak. In deze aflevering verkennen we de verhalen en culinaire tradities van de eilanden, van de Marmara-eilanden tot de Egeïsche eilanden en IJsland. De gerechten, bereid door chef-kok Elif Umut, worden gecombineerd met de perfecte wijnen, geselecteerd door Ayça Budak en Levon Bağış. International Wine & Spirits Academy IWSA, opgericht door Mey|Diageo Türkiye, streeft ernaar een toonaangevende organisatie te zijn voor professionals in de gastronomie, die hen helpt bij hun carrière- en persoonlijke ontwikkeling. Het centrum, dat een breed scala aan informatie over gefermenteerde en gedistilleerde dranken biedt, wil een belangrijk gat in de Turkse gastronomiesector opvullen en ondersteunt een alomvattende opleiding in eten en drinken.