Napoli Pizza Workshop

Ben je klaar om de geheimen van de echte Napolitaanse pizza te ontdekken? 🍕

Als Golden Chef Kookacademie nodigen wij u graag uit voor onze speciale workshop waarin u alles over de wereldberoemde Napolitaanse pizza leert, van de fijnste details tot de perfecte bereiding.

Zowel pizzaliefhebbers als mensen die een carrière in de professionele keuken willen beginnen, kunnen hier een unieke ervaring opdoen.

Wat gaan we leren?

Authentieke technieken voor het maken van Napolitaanse pizzadeeg.
Deegfermentatie en de juiste gistingsprocessen.
Technieken voor het met de hand uitrollen en vormen van pizzadeeg.
Recept voor Napolitaanse pizzasaus.
Mozzarella en de juiste keuze van ingrediënten.
Technieken voor het bakken van pizza bij hoge temperaturen.
Gebruik en bereidingsprincipes van een pizzoven.
Recept voor Margherita-pizza.
Napolitaanse Pizza: Standaarden en Belangrijke Tips.

Menu.

Klassieke Napolitaanse Margherita-pizza.