Gyoza Workshop

De populaire Japanse delicatesse Gyoza is een heerlijke snack die wordt bereid met een vulling van vlees en groenten, verpakt in een dun deeg en vervolgens gestoomd of gebakken. In deze workshop leert u alle geheimen, van het maken van het gyoza-deeg tot de technieken voor het vouwen, de bereidingsmethoden en de sauzen.

Wat gaan we leren?

Gyoza deeg maken.
Bereiding van de vulling.
Technieken voor krullen en stylen.
Kookmethoden: Stomen en bakken.
Dipsausjes.

Menu.

Klassieke Gyoza.
Gyoza-saus.