Artisan Çikolata Yapım Atölyesi

Heeft u zich ooit afgevraagd welk geluid er ontstaat als u een stuk chocolade breekt, en hoe die glanzende textuur ontstaat?

Istanbul Workshops: Workshop voor het maken van ambachtelijke chocolade.

Indeling van de evenementenruimte: Zonder vaste zitplaatsen. Istanbul: Workshop chocolade maken (voor ambachtslieden).
Heeft u zich ooit afgevraagd welk geluid er ontstaat als u een stuk chocolade breekt, en hoe die glanzende textuur ontstaat?
In de workshop "Istanbul Workshops" in Üsküdar leert u hoe u chocolade maakt en kunt u uw eigen chocolade produceren. Aan het einde van de workshop kunt u de 250 gram chocolade die u heeft gemaakt inpakken en mee naar huis nemen.

Belangrijke bezienswaardigheden.

• Pas de professionele tempertechniek toe op de marmeren tafel.
• Ontwerp uw eigen chocoladetablet met amandelen, cashewnoten en bosbessen.
• Maak bonbons gevuld met pistache, lotus en hazelnoot.
• Neem de chocolade die u heeft gekocht mee naar huis in de speciale verpakking, en u kunt het eventueel als cadeau geven.
• Het maakt niet uit of u ervaring heeft, elke stap wordt u duidelijk uitgelegd.

Onze workshop bevindt zich in Üsküdar, in onze studio of direct in onze chocolaterie. U leert van een team dat niet alleen chocolade verkoopt, maar deze ook dagelijks produceert. We werken met Callebaut couverture chocolade. Nadat u uw schort en handschoenen heeft aangetrokken, beginnen we met het tempereren. U werkt met een spatel op een marmeren tafel. Tempereren is de stap die ervoor zorgt dat de chocolade een glanzende uitstraling heeft en een knapperig geluid maakt als u eraan bijt. Het lijkt misschien ingewikkeld, maar we laten het stap voor stap zien, dus u kunt het gemakkelijk zelf doen.
Vervolgens gaan we over naar het decoreren. U kunt uw chocolade tabletten versieren met ingrediënten zoals amandelen, cashewnoten en bosbessen. Bij de gevulde bonbons gebruiken we ingrediënten zoals pistachenoten, lotus en hazelnootpasta. Uiteindelijk krijgt u in totaal 250 gram chocolade, en dat is allemaal voor u.
De workshop duurt maximaal 2,5 uur en er kunnen maximaal 8 personen deelnemen. Het maakt niet uit of u nog nooit chocolade heeft gemaakt, iedereen is welkom.

Inbegrepen.

• Callebaut couverture chocolade en alle ingrediënten.
• Schort, handschoenen, spatel.
• Praktische workshop onder begeleiding van een professionele instructeur.
• 250 gram handgemaakte chocolade (inclusief chocoladerepen en gevulde bonbons), verpakt.

Niet inbegrepen.

• Extra eten en drinken (optioneel).

Belangrijke informatie.

• Ervaring is niet vereist, geschikt voor alle niveaus.
• Maximaal 8 personen.
• Als u een allergie heeft voor noten of andere soorten noten, dient u dit te vermelden bij het maken van uw reservering.
• We raden aan om comfortabele kleding te dragen.

Annuleringsvoorwaarden.

Tot 24 uur van tevoren kunt u gratis annuleren. U krijgt uw volledige bedrag terug.

Consultaties.

• Middag 12:00 uur.
• Middag, 16:00 uur.

Duur van de activiteit: 2,5 uur.

Evenement. Regels: 

• De activiteit duurt 2,5 uur. 
• Na 15 minuten na de start van de activiteit is het niet meer mogelijk om deel te nemen aan de les.
• Alle materialen zijn inbegrepen in de prijs. 
• De prijzen van de tickets en het verbruik van materialen zijn per persoon.
• Tot 24 uur van tevoren kunt u gratis annuleren. U krijgt uw volledige bedrag terug.