24 Saat Fermente Pizza & Çikolatalı Sufle

Pizza met 24 uur gefermenteerde deeg en chocolade soufflé.

Tijdens de workshop "24 uur gefermenteerde pizza & chocolade soufflé" zullen de deelnemers de basisstappen van het maken van pizzadeeg met een lange fermentatietechniek in de praktijk ervaren. In de workshop wordt een bruschetta met gekarameliseerde ui bereid. Elke deelnemer zal met behulp van het 24 uur gefermenteerde deeg een pizza van gemiddelde grootte maken, en het menu wordt afgesloten met een chocolade soufflé.

Evenementenin inhoud:

• Bruschetta met gekaramelliseerde ui.

• Een pizza van gemiddelde grootte, bereid met deeg dat 24 uur heeft kunnen rijzen.

• Chocolade soufflé.