Koper, Kutnu-stof en mozaïek: ambachten uit Gaziantep.
Terwijl je door de historische markten van Gaziantep loopt, hoor je als eerste het geluid van hamers. In het gebied rond de voet van de citadel staan de koperwerkers nog steeds achter hun kraampjes.
Log in om te liken en te beoordelen

Tijdens een wandeling door de historische markten van Gaziantep, hoort u in eerste instantie het geluid van hamers. In het gebied rond de oude citadel staan de koperwerkers nog steeds achter hun kraampjes. In dezelfde stad wordt gestreefd naar het weven van gestreepte katoenen en zijden "kutnu"-stoffen, worden parelmoerdetails op walnotenhouten kisten aangebracht, en wordt op witte stoffen de traditionele "Antep"-techniek toegepast. Dit artikel beschrijft hoe deze ambachten worden vervaardigd, hoe ze officieel worden gedefinieerd en waar u ze in de stad kunt vinden. In plaats van winkel- of ateliernamen, vindt u informatie die u helpt te begrijpen waar u naar moet zoeken in de markt. Officiële registratie van de ambachten.
De ambachten van Gaziantep worden niet alleen beschermd door traditie, maar ook door officiële documenten. De Turkse Dienst voor Octrooien en Merken heeft in 2012 de "Gaziantep Koperambacht" en de "Gaziantep Parelmoerambacht" geregistreerd, en in 2016 de "Antep Kutnu-stof" en de "Antep-techniek". In 2026 werd ook de "Gaziantep Yemen" (traditionele schoen) aan de lijst toegevoegd. Elk registratiedocument beschrijft gedetailleerd de kenmerken van het product, de productiestappen en de controleprocedures. Deze documenten zijn de meest betrouwbare bron om te begrijpen met welke techniek een bepaald kunstwerk in de markt is gemaakt. De Koperstraat en de omgeving van de citadel.
De gemeente Gaziantep beschrijft de Koperstraat als een complex van markten waar veel ambachtslieden hun producten maken. De winkels met houten gevels en de straatjes met stenen bestrating geven een beeld van het verleden. De exacte bouwjaren van de winkels zijn niet bekend, maar men denkt dat ze in de 19e eeuw zijn gebouwd. De gelijkvloerse winkels bevinden zich in het gebied van de oude herbergen en hebben boogvormige ingangen die uitkomen op de straat. Bij de constructie is "keymıh" gebruikt, een lokale term voor glad gesneden, hard kalksteen. De Culturele Poort meldt dat de markt een prijs heeft gewonnen van de Vereniging van Historische Steden in het kader van het Culturele Routeproject. De Poort vermeldt dat de markt zich in de wijk Boyacı Mahallesi ligt en op loopafstand van het stadscentrum. Zowel de gemeente als de Poort benadrukken dat het koperwerk, waar de straat naar is vernoemd, nog steeds in grote mate wordt beoefend. Omdat de citadel, de bedesten (overdekte markten) en de markten dicht bij elkaar liggen, kunt u dit gebied in één wandeling verkennen. Koper uit één stuk.
Het registratiedocument van het "Gaziantep Koperambacht" beschrijft duidelijk het onderscheidende kenmerk van dit vak. Het product is monolithisch, dat wil zeggen dat het uit één stuk is gemaakt en er worden geen verbindingsmethoden zoals solderen of lassen gebruikt. Het motief wordt gecreëerd door stukken te verwijderen uit het hoofdmateriaal met een hamer en een stalen beitel; het document noemt dit de "uithaktechn Hier is de vertaling van de Turkse tekst naar het Nederlands:
In de koperbewerking van Gaziantep worden eenendertig hoofdmotieven gebruikt; deze zijn voornamelijk Seltsjoekse en Ottomaanse motieven, maar er zijn ook natuurlijke afbeeldingen en ontwerpen van de ambachtsman zelf. Het document beschrijft dat een goede ambachtsman vijftien tot twintig jaar nodig heeft om zijn vaardigheden te ontwikkelen. Het document beschrijft ook het proces van het koper vóór het wordt verwerkt. De koperen blokken worden in walserijen gesmolten en in mallen gegoten, vervolgens worden ze door rollen geleid om de gewenste dikte te bereiken. Omdat het koper hard wordt, wordt het in een oven verhit om het te verzachten. Koperen voorwerpen die in de keuken worden gebruikt, worden getint. Als een verouderde uitstraling gewenst is, worden de producten in een verdunde zuuroplossing geweekt, verbrand, gepolijst en vervolgens getint. Het registratiedocument vermeldt ook dat de producten minstens twee keer per jaar worden gecontroleerd en dat de controlecommissie bestaat uit vertegenwoordigers van de Kamer van Koophandel van Gaziantep en de Vereniging van Ambachtslieden van Gaziantep. Mozaïek op walnoot met Fırat-schelp
Volgens het document over Gaziantep mozaïekbewerking worden parelmoer of ivoor, evenals walnoot, beukenhout en soms rozenhout, versierd met speciale stalen pennen. Het werk wordt verrijkt met zilveren of messing draden met behulp van een techniek die "filigraan" wordt genoemd. Het document vermeldt dat de parelmoer afkomstig is van zoetwatermosselen, die worden gewonnen uit meren, rivieren en beken, en dat de voorkeur uitgaat naar de Fırat-schelp. Naast zilveren, lood- en messing draden wordt ook "atpako"-draad gebruikt. In Gaziantep wordt mozaïekbewerking vaak van vader op zoon doorgegeven. De productie begint met de voorbereiding van het hout. Walnoot- en beukenhout moeten minstens twee jaar drogen, zonder knoesten of scheuren. Het motief wordt op het hout getekend, er worden groeven gemaakt met een beitel en de verhitte draden worden met een hamer in deze groeven geplaatst. Vervolgens worden de plekken waar de parelmoer komt, uitgesneden; de schelp wordt met een speciaal gereedschap genaamd "keltepen" gebroken en met steengereedschap in vorm gebracht. De stukjes worden met een pasta van yoghurtlijm en walnootzaagsel individueel op hun plaats gelijmd en minstens een dag gedroogd. Het document noemt drie technieken: inleggen, bekleden en het gebruik van pasta. Afhankelijk van het motief en de stijl, worden er vier hoofdgroepen onderscheiden, waarbij de "Istanbul-stijl" en de "Damascus-stijl" het meest voorkomen in Gaziantep. In de Damascus-stijl wordt slechts één kant van de dikke, witte parelmoer glad gemaakt en er worden fijne draden rondom aangebracht. In de laatste fase worden de producten met zuur bruin of zwart gekleur Vroeger werd stof geweven op houten weefgetouwen, tegenwoordig op getouwen met patronen en jacquardtechniek. Na het weven wordt de stof door een kalander gehaald; wanneer deze vochtig en gevouwen wordt aangeboden, ontstaan er rimpels op het oppervlak. Het document benadrukt dat de unieke manier van weven, de structuur en het verven van kutnu een techniek is die van vader op zoon wordt doorgegeven en gebaseerd is op het vakmanschap van ambachtslieden, waardoor het een vaardigheid vereist die jarenlange ervaring vergt. Kutnu wordt gebruikt in traditionele kleding, volksdanskostuums, vesten, sjaals, tassen en bekleding. Antep-borduurwerk is een vorm van borduurwerk en, volgens het document, wordt in de regio Gaziantep uitgevoerd door de lokale bevolking. Traditioneel Antep-borduurwerk wordt gemaakt met witte, gele en crème draad op witte of crème stof, terwijl kleurrijk Antep-borduurwerk wordt gemaakt met draad in verschillende kleuren. Het verschil met andere borduurtechnieken is dat er eerst draden door de stof worden getrokken om het patroon te creëren, en vervolgens de overgebleven draden met verschillende naaldtechnieken worden omwikkeld om de vorm te geven. Het document vermeldt dat Antep-borduurwerk niet kan worden verwijderd en dat het patroon vaak direct op de stof wordt aangebracht door draden te trekken, zonder dat er eerst een tekening wordt gemaakt. In het verleden werden stoffen zoals batiste, poplin en kasha-stof gebruikt, maar tegenwoordig worden naast linnen en zijde ook kutnu-stoffen gebruikt. Bij filet-kantwerk worden er draden door de stof getrokken met gelijke tussenruimtes, waardoor kleine vierkante openingen ontstaan. Vervolgens wordt er met een speciale naaldtechniek, bekend als "mercimek ajuru", een patroon op dit netwerk aangebracht. De randen worden vaak afgewerkt met borduurwerk; het document vermeldt dat in dit borduurwerk vaak motieven worden gebruikt die lijken op moerbeibladen, munten en halve munten.
Bayazhan: Het etalage van ambachten
Het Bayazhan Gaziantep Stadsmuseum, gelegen in het centrum van de stad, is een goede plek om verschillende ambachten te bekijken. Volgens de website van de gemeente is dit gebouw in 1909 gebouwd door de tabakshandelaar Bayaz Ahmet Efendi en in 2009 omgevormd tot een stadsmuseum. In het museum worden regionale ambachten, zoals kutnu-weven, parelmoerbewerking en koperbewerking, gepresenteerd in thematische secties met behulp van mannequins. Hier zijn ook maquettes van belangrijke architectonische bouwwerken in de stad te zien. Controleer voor uw bezoek de actuele openingstijden en -dagen van het museum op de officiële website van de gemeente.
Wat te bekijken in de bazaar
Bij het bekijken van een koperen object, voel eerst aan het oppervlak; bij de "chasing"-techniek is het verschil tussen de verhoogde delen en de uitgeholde delen duidelijk zichtbaar. Bij een parelmoerdoos is het goed als de draden en parelmoerstukken vlak met het oppervlak liggen, zonder openingen, wat een teken is van goed vakmanschap. Bij kutnu-stof Bronnen:
- Gemeente Gaziantep, Bakırcılar Bazaar, https://gaziantep.bel.tr/tr/tarihi-ve-kulturel-eserler/tarihi-carsilar-pazarlar-ve-bedestenler/bakircilar-carsisi
- Cultuurportaal, Gaziantep Bakırcılar Bazaar, https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/gaziantep/gezilecekyer/bakircilar-carsisi
- Gemeente Gaziantep, Bayazhan Gaziantep Stadsmuseum, https://gaziantep.bel.tr/tr/tarihi-ve-kulturel-eserler/muzeler/bayazhan-gaziantep-kent-muzesi
- TÜRKPATENT, registratiedocument voor koperbewerking in Gaziantep, https://ci.turkpatent.gov.tr/Files/GeographicalSigns/159.pdf
- TÜRKPATENT, registratiedocument voor mozaïekbewerking in Gaziantep, https://ci.turkpatent.gov.tr/Files/GeographicalSigns/160.pdf
- TÜRKPATENT, registratiedocument voor Antep Kutnu stof, https://ci.turkpatent.gov.tr/Files/GeographicalSigns/199.pdf
- TÜRKPATENT, registratiedocument voor "Antep Werk", https://ci.turkpatent.gov.tr/Files/GeographicalSigns/200.pdf
- TÜRKPATENT Portaal voor geografische indicaties, Gaziantep Yemenisi, https://ci.turkpatent.gov.tr/cografi-isaretler/detay/11584
Reacties
Schrijf de eerste reactie
