Vannfall og hasselnøtter i Yağlıdere-dalen.

Giresun er ikke like kjent som kysten, men det er der den egentlige produksjonen foregår. Yağlıdere-dalen er et typisk eksempel: hasselnøttplantasjer anlagt i terrasser på bratte skråninger, og vann som renner ned fra skogen.

Hvordan komme dit: 45 kilometer innover fra sentrum. Veien er asfaltert og følger elven langs dalen. Det finnes offentlig transport, men den er sjelden; det er mer praktisk å reise med bil.

Forslag til dagstur: Stien til Çağlayan-fossen er kort og enkel, og egner seg for familier. Fossen er ikke veldig høy, men har en sterk strøm, og er omgitt av hasselnøttplantasjer. Etter regn øker vannføringen, men stien kan også bli glatt. Underveis i dalen kan man se landsbyer med steinhus og trehus, samt gamle broer over elven. I august er det høst for hasselnøtter, og da er det liv og røre i plantene; å se arbeidet med å høste i plantene er den beste måten å forstå regionen på. Dalen fører opp til Andoz-festningen, og for de som ønsker det, kan ruten utvides dit.

Hva man kan spise: Regionen er kjent for sin svartkålsuppe, maisbrød og hasselnøttprodukter. Det finnes steder langs veien som tilbyr frokost med lokale produkter.

Tips: På regnværsdager kan stien være glatt, så det er nødvendig med sko med god såle. I høstsesongen er det mye trafikk fra traktorer på veiene i landsbyene.