Gyoza Workshop

Den populære japanske retten Gyoza er en deilig snack laget ved å fylle tynn deig med en blanding av kjøtt og grønnsaker, og deretter tilberedes den enten ved damping eller steking. I dette kurset vil du lære alle triksene, fra å lage gyozadeigen til teknikkene for å forme den, samt tilberedningsmetoder og sauser.

Hva skal vi lære?

Oppskrift for å lage gyoza-deig.
Fyllingsproduksjon.
Teknikker for å krølle og style håret.
Damp- og stekemetoder.
Dyppesaus.

Meny.

Klassiske Gyoza.
Gyoza-saus.