Gourmet Cookie Workshop
Vi skaper den ekte gourmet-cookie-opplevelsen sammen!
Er du klar til å utforske verdenen av gourmet-cookies, som er en av de mest populære dessertene i disse dager, og som er laget med profesjonelle teknikker ved Golden Chef Matakademi?
I dette kurset vil du ikke bare lære oppskrifter, men du vil også lære triksene for å lage ekte gourmet-kjeks ved å praktisere hvert eneste trinn. Du vil få praktisk erfaring med alt fra deigproduksjon til fyllingsteknikker, riktig steketid og presentasjon.
Med hjelp av profesjonelle instruktører vil du utvikle egne oppskrifter som kan brukes både hjemme og for salg, og du vil få tilgang til oppskrifter som er egnet for begge formål.
Golden Chef Matakademi – med kvalitet og ekspertise.
På slutten av denne praktiske workshopen vil du ikke bare ha lært å lage to forskjellige typer kjeks, men du vil også ha tilegnet deg kunnskapen om profesjonell produksjon, slik at du kan utvikle dine egne oppskrifter.
Opplev den ekte gourmet-opplevelsen med cookies, og reserver din plass for å lære å lage unike smaker med profesjonelle teknikker!
Hva vil vi lære i løpet av workshopen?
✔ Profesjonelle teknikker for å lage gourmet-kjeksdeig.
✔ Riktig valg av mel, smør og sjokolade.
✔ La oss la deigen hvile og oppnå den ideelle konsistensen.
✔ Teknikker for å forme tykke og fyldige kjeks.
✔ Metoder for å lage kjeks med fyll.
✔ Korrekt bruk av ovnstemperatur og steketider.
✔ Teknikker for å oppnå en sprø overflate og en myk innside.
✔ Bruk av materialer av høy kvalitet og optimalisert sammensetning.
✔ Profesjonelle presentasjonstips og anbefalinger for service.
✔ Oppbevaring av produktet, holdbarhet og teknikker for gjenbruk.
✔ Tips for kostnads- og produksjonsplanlegging for de som vurderer å starte salg.
Workshop-meny.
KitKat Kjeks.
Tykk sjokoladesjokoladekake-deig.
Flytende sjokoladéfyll.
En spesiell oppskrift beriket med KitKat-biter.
Tiramisu-kjeks.
En gourmetkjeks med myk tekstur.
Tiramisu-krem.
Kaffe aroma.
En klassisk tiramisu med et hint av kakao.