El Yapımı Makarnalar Workshopu

Pastaverksted – Lær å lage pasta for hånd.

I Italia, som har et utallig antall pastatyper, inviterer vi deg til en workshop hvor du, under veiledning av vår profesjonelle kokk, vil lære alle triksene for å lage fersk, hjemmelaget pasta. Du vil lære alt fra hvordan du kjevler deigen, former pastaen, og hvordan du matcher hver pastatype med den perfekte sausen.

Hva skal vi lære?

Pasta-deig tilberedning.
Bearbeiding, forming og kutting av pasta.
Fylling av pasta.
Pasta-deig folding.
Tilberedning av Alfredo- og tomatsaus.

Meny.

Alfredo-saus med fettuccine-pasta.
Ravioli med tre typer ost, fylt med ferske krydder og tomatsaus.