Chef's Table

JW Marriott Hotel Istanbul ligger ved Marmarahavet og tilbyr en fantastisk utsikt over havet. Akira Back Istanbul er den første og eneste restauranten i Tyrkia som drives av Michelin-stjernekokken Akira Back, og har en unik posisjon i matverdenen. Restauranten har blitt anbefalt av Michelin Guide i tre år på rad, og har blitt tildelt 1 "Toque" av Gault&Millau. Den er også rangert som 4 "Perler" i "İncili Gastronomi Rehberi", og er dermed en av de mest fremtredende gastronomiske destinasjonene i Istanbul.

En av restaurantens mest eksklusive opplevelser er "Chef's Table", som samler matentusiaster rundt samme bord for en kveld fylt med deling og oppdagelser. Den spesialdesignede menyen med 13 retter, som er utarbeidet av Executive Chef Fatih Alkan kun for denne opplevelsen, inviterer gjestene på en unik gastronomisk reise.

Hver rett serveres sammen med en forklaring fra kokk Fatih Alkan, som forteller om inspirasjonen, teknikkene som er brukt, og historien bak retten. På denne måten blir middagen mer enn bare en smaksprøve; det blir en interaktiv opplevelse som gir gjestene en direkte forbindelse til kjøkkenet.

"Chef's Table", et en eksklusiv opplevelse for maksimalt 10 gjester, samler gjester med lignende interesser for å skape hyggelige samtaler og nye forbindelser rundt matopplevelser. Opplevelsen starter med den fantastiske solnedgangen over Marmarahavet og fortsetter gjennom kvelden med livemusikk og DJ-opptredener.

"Chef's Table", som tilbys med begrenset antall plasser, tilbyr en unik opplevelse hvor du kan oppleve en prisbelønt restaurants kjøkken, kokkens forklaringer, en sosial forståelse av gastronomi, og en av Istanbul sine mest imponerende havutsikter, alt på samme bord.