Bask Cheesecake Workshop

San Sebastian-ostekaken, kjent over hele verden for sin fantastiske smak, fortryller ganen med sin karamelliserte overflate og kremete konsistens. I dette kurset vil du lære alle hemmelighetene bak denne spesielle desserten, som er kjent for sin enkle tilberedning og mangel på bunn.

Hva skal vi lære?

Fremgangsmåte for å lage basque cheesecake-blanding.
Høy temperaturstekningsteknikk.
Karamellisert topping.
Riktig konsistens og tekstur.
Servicetilbud. eller Anbefalinger for service. eller Serviceforslag.

Meny.

San Sebastian-ostekake.