Et Pişirme Teknikleri Workshop

Cepšanas tehniku seminārs.

Šajā meistarklasē jūs uzzināsiet par dažādām marinēšanas metodēm, gatavošanas tehnikām un gaļas termiskās apstrādes pakāpēm, kas palīdzēs jums izcelt gaļas garšu.
Mūsu meistarklasē, ko vadīs pieredzējuši pavāri, jūs aicināti apgūt dažādas gatavošanas metodes, kas uzlabo gaļas garšu, un saprast, ka labas gaļas noslēpums slēpjas pareizā gatavošanas veidā!

Ko mēs uzzināsim?

Dažādas gaļas pagatavošanas metodes.
Marinādes.
Piedevu un garnīru izstrādājumi.

Piedāvājums.

Teriyaki mērces marinēta grilēta liellopu gaļa (pasniegta ar dārzeņu sautējumu).
Ali Nazik.
Kilis pannas.