Chef's Table

JW Marriott Hotel Istanbul atrodas Marmaras jūras piekrastē un piedāvā aizraujošu skatu uz šo jūru. Akira Back Istanbul ir pirmais un vienīgais restorāns Turcijā, kas piedāvā Michelin zvaigznes šefpavāra Akira Backa virtuves mākslu, un tā ieņem īpašu vietu gastronomijas pasaulē. Šis restorāns jau trešo gadu pēc kārtas ir iekļauts Michelin Guide ieteikumu sarakstā, un tas ir saņēmis Gault&Millau balvu ar vienu "Toque" zīmi, kā arī ir iekļauts "İncili Gastronomi Rehberi" ceļvedī ar 4 "Inci" zīmēm, kas liecina par tā statusu kā viena no Stambulas vadošajām gastronomijas vietām.

Restorāna viens no unikālākajiem piedāvājumiem ir "Chef's Table" (Šefpavāra galds), kas piedāvā vakaru, kurā gastronomijas entuziasti pulcējas pie viena galda, lai kopīgi baudītu un atklātu jaunas garšas. Šefpavārs Fatih Alkan ir sagatavojis īpašu 13 ēdienu degustācijas meniju, kas ir paredzēts tikai šim pasākumam, aicinot viesus doties unikālā gastronomijas ceļojumā.

Katrā ēdienreizē, pavāra Fatih Alkan stāstu pavadībā, tiek prezentētas ēdienu iedvesmas avoti, izmantotās tehniskās metodes un to stāsti. Tādējādi vakariņas pārvēršas ne tikai par garšas pieredzi, bet arī par interaktīvu izpēti, kas ļauj tieši sazināties ar virtuvi.

"Chef's Table" ir unikāls pasākums, kurā līdz 10 cilvēki sēž pie viena galda, ļaujot viesiem ar līdzīgām interesēm satikties un baudīt jautras sarunas par gastronomiju, kā arī veidot jaunas saiknes. Šis pieredzes pasākums sākas ar saules rieta krāsām pār Marmaras jūru un turpinās visu vakaru, piedāvājot dzīvo mūziku un DJ uzstāšanos.

Šī unikālā pieredze, kas pieejama ierobežotā skaitā, ļauj apmeklētāju piedāvāt izcilu restorāna virtuves atmosfēru, šefpavāra stāstījumu, sociāli atbildīgu gastronomijas pieeju un vienu no Stambulas iespaidīgākajām skatēm uz jūru – visu to vienā vietā.