Artisan Çikolata Yapım Atölyesi

Vai esat kādreiz brīnījušies par to "čirp" skaņu, kas rodas, kad salauziet šokolādi, un par tās spīdīgo virsmu?

Stambulas amatnieku šokolādes gatavošanas meistarklases.

Pasākuma sēdvietu izkārtojums: Bez numura sēdvietas. Stambula: Šokolādes gatavošanas meistarklase.
Vai esat kādreiz brīnījušies par to "čirp" skaņu, kas rodas, kad salauziet šokolādi, un par tās spīdīgo virsmu?
Stambulas rajonā Üsküdar esošajā "Istanbul Workshops" meistarklasē jūs apgūsiet, kā izgatavot šokolādi, un varēsiet pašiem izgatavot savu šokolādi. Meistarklases beigās jūs varēsiet iepakot izgatavotās 250 gramu šokolādes porciju un paņemt to līdzi.

Interesantākās vietas.

• Uz marmora virsmai piemērojiet profesionālo apstrādes tehniku.
• Izveidojiet savu unikālo šokolādes batoniņu, pievienojot mandeles, riekstus un dzērvenes.
• Sagatavojiet konfektes, kas piepildītas ar pistaciju, lotusa ziedu un valriekstu krēmu.
• Paņemiet savu šokolādi mājās īpašā iepakojumā, un, ja vēlaties, dāvājiet to kā dāvanu.
• Neatkarīgi no jūsu pieredzes, katrs solis ir detalizēti aprakstīts.

Mūsu darbnīca atrodas Üsküdarā, un jūs varat piedalīties nodarbībās mūsu studijā vai tieši paši mūsu konditorejas darbnīcā. Jūs mācīsies no komandas, kas ne tikai pārdod šokolādi, bet arī katru dienu to ražo. Mēs strādājam ar Callebaut glazētās šokolādes. Pēc tam, kad esat uzvilkuši priekšautu un cimdus, mēs sākam ar temperēšanu. Jūs strādāsiet ar lāpstiņu uz marmora virsmas. Temperēšana ir process, kas nodrošina, ka šokolāde izskatās spīdīga un, salūzot, izdala čirpstošu skaņu. Tas var šķist sarežģīti, bet mēs to parādīsim soli pa solim, tāpēc jūs to varat viegli paveikt.
Pēc tam pāejam pie dizaina. Šokolādes konfektes ar mandelēm, kadiķiem, dzērvenēm un citām sastāvdaļām. Pildītajās konfektēs izmantojam pistācijas, lotosu un riekstu krēmu. Kopumā iegūstam 250 gramu šokolādes, un viss ir jūsu rīcībā.
Grupa var līdz 8 cilvēkiem, un darbnīca ilgst 2,5 stundas. Nav svarīgi, vai esat kādreiz pagatavojuši šokolādi – tas nav būtiski.

Iekļauts/Iekļautie.

• Callebaut tumšā šokolāde un visi sastāvdaļas.
• Priekšauts, cimdu, lāpstiņa.
• Praktiska darbnīca, ko vada profesionāls instruktors.
• 250 gramu roku darbinātas šokolādes (batoniņi un pildītas konfētes), iepakotas.

Iekļauts nav.

• Papildu ēdienreizes un dzērieni (pēc pieprasījuma).

Svarīga informācija.

• Nav nepieciešama iepriekšēja pieredze, piemērots jebkuram līmenim.
• Maksimāli 8 cilvēki grupā.
• Ja jums ir alerģija riekstiem vai citām sēklu augļiem, lūdzu, informējiet par to rezervācijas laikā.
• Mēs iesakām ierasties ērta apģērba.

Atcelšanas noteikumi.

Atcelšana ir iespējama bez maksas līdz 24 stundām pirms rezervācijas. Jūsu nauda tiks pilnībā atmaksāta.

Sesijas.

• Pusdienas laikā, 12:00.
• Pēcpusdienā, plkst. 16:00.

Pasākuma ilgums: 2,5 stundas.

Pasākums. Noteikumi: 

• Pasākums ilst 2,5 stundas. 
• Pēc pasules sākuma 15 minūtes nav iespējams iekļūt nodarbībā.
• Visi materiāli ir iekļauti mūsu cenā. 
• Biļešu cenas un materiālu izmantošana tiek norādīta uz vienu personu.
• Atcelšana ir iespējama bez maksas līdz 24 stundām pirms rezervācijas. Jūsu nauda tiks pilnībā atmaksāta.