5 Aşamalı Gastronomi ve Kadeh Eşleşmesi - Özel Menü & Tadım

Īpaša vakara pasākums, kur gastronomija un vīns satiekas, piedāvājot neaizmirstamu skatu uz Bosfora.

"16 Roof" aicina jūs uz unikālu gastronomijas pieredzi, kurā varat baudīt garšas, kas atklājas katrā glāzē.

Rūpīgi izstrādēta piecu ēdienu degustācijas vakara programma, kurā katram ēdienam ir atlasīti pieci dažādi vīni. Šajā īpašajā vakarā, kurā jūs atklāsiet vīnogu raksturu, apvienojot to ar ēdienu aromātiem, šefpavāra prasmes un izsmalcinātie vīni veido neaizmirstamu pieredzi, kas papildina vienu otru.

Šī unikālā pieredze piedāvā dažādas porcijas, dažādus dzērienus un dažādas garšas katrā posmā, apvienojot izcilu ēdienu, izsmalcinātus dzērienus un Bosfora unikālo atmosfēru vienā vakarā.

Ko jūs varat sagaidīt ēdienkartē?

1. Siēju plate.

Izsmalcināti sieri, žāvēti augļi, rieksti un īpaši garšvielu piedāvājumi.
Villa Maria – Sauvignon Blanc.

2. Lososa sashimi.
Svaigs lasša sashimi.
Petit Jean-Marc Brocard – Šablī vīns.

3. Svaigas gaļas tartare.
Tinuku olas, Dijon sinepju, sarkanais sīpols, Vūstershiresas sos, pora un pikantas brioche maize.
A Nos Amours de Lafont Fourcat.

4. Aitas fileja.
Plūmju un sīpolu pildījums, cepti selderāni, London broil mērce.
Lodovico Antinori Campo di Sasso Insoglio del Cing.

5. Pavlovs.
Meža ogas, mascarpone krēmums, mandeļu krēms un svaigas ogas.
Provence rozes – Rozu asinis.

Šajā pieredzē:

Pielāgota ēdienkartes izvēlne, kas sastāv no 5 ēdieniem.
Katram posmam ir atlasīts atšķirīgs glāzes veids.
Izvēlēti, augstākās kvalitātes produkti no vīnogulājiem.
Ierobežota vietu skaita, ekskluzīva degustācijas pieredze.
Īpaša vakara programma, kas bagāta ar gardiem ēdieniem, aromātiem un jautru sarunu.