Safranbolu: Pils, tirgus un safranas aromāts.

Safranbolu ir pilsēta, kas saglabājusi daudz no pagātnes. Šī vieta, kur gandrīz pilnībā saglabājies Osmaņu laika pilsētu arhitektūra, ir iekļauta Pasaules mantojuma sarakstā, un, iestājoties tās ielās, jūs nekavējoties sapratīsiet, kāpēc. No Ankaras šeit var nokļūt aptuveni trīs stundās; vienas dienas izbrauciens ir iespējams, taču nakšņošana šeit padubultos jūsu ceļojuma baudījumu.

Kā nokļūt: No galvenās autobusu stacijas (AŞTİ) uz Karabük un Safranbolu kursē autobusi visu dienu. Ar privātu automašīnu var nokļūt aptuveni trīs stundās, braucot caur Gerede. Vecpilsētā ar automašīnu braukt ir grūti, tāpēc labāk atstāt to autostāvvietā un doties turp kājām.

Plāns dienai: Sāciet no tirgus rajonā. Cinci Han, Köprülü Mehmet Paşa mošeja un Arasta atrodas blakus; Arasta iekšpusē joprojām darbojas dzelzs un apģērbu veikali. Gubernatora māja ir pārvērtota par muzeju, un tā parāda, kā izskatījās tradicionālā māja: vasaras istaba, ziemas istaba, griešanās skapis. Pēcpusdienā dodieties uz Hıdırlık kalnu, no kura paveras skats uz visu pilsētu. Ja ir laiks, apmeklējiet Yörük ciemu, kas atrodas astoņu kilometru attālumā; tas ir daudz klusāks nekā pilsēta, un arī šeit saglabājušās labi apstādītas mājas. Incekaya ūdens tilts un Tokatlı ieleja piedāvā dabas skaistumu.

Ko ēst: Safranbolu saldumi un safranas dzertvīna ir šīs vietas īpašības. Kuyu kebabs ir smags ēdiens, kas piemērots pusdienām, bet to ir vērts pamēģināt. Vara tirgū atrodas kofeīna veikali, kur var atrast safranas kafiju.

Padomi: Ja vēlaties nakšņot tradicionālajās mājās, rezervējiet savu numuru iepriekš, īpaši brīvdienās. Ielas ir klātas ar akmeņiem, tāpēc bez ērtiem apaviem pastaiga var būt nogurdinoša. Ziemā, kad pilsēta ir klāta ar sniegu, tā ir daudz klusāka un ļoti skaista.