Beypazarā: Konaki nami, sudraba izstrādājumi un 80 slāņu baklava.

Noņemiet stundu brauciena laikā no Ankaras rietumu virzienā, un pēkšņi parādīsies ieleja, kurā atrodas pilsēta ar sarkanu jumtu, balkoniem un baltiem fasādes. Laipni lūdzam Beypazari. Šī ir galvaspilsētas populārākā vienas dienas izbraukuma vieta, un iemesls ir ne tikai vecās mājas; tā ir dzīva pilsēta, kas lepojas ar sudraba izstrādājumiem, burkānu laukiem, minerālūdenim un tradicionālajiem sviesta cepumiem.

Kā nokļūt tur? Ar privāto automašīnu ceļš no Ankaras līdz Ayaš un tālāk līdz Beypazari ir aptuveni 100 kilometru un aizņem apmēram 1 stundu un 20 minūtes. Ja jums nav automašīnas, varat iekļūt autobusā ar numuru 548, kas aizmirst no Ulus, vai autobusos, kas regulāri aizmirst no Etlik pilsētas stacijā; brauciens aizņems 1,5–2 stundas. Vienīgais veids, kā izvairīties no brīvdienu pūļiem, ir izbraukt agri, ap 8:00 no rīta.

Sāciet savu dienu ar apmeklējumu tirgū. Atstājiet automašīnu pilsētas iebraukšanas stāvvietā un iejūtieties Alaaddin ielā. No rīta sudraba meistari strādā savos darbnīcās; jūs varat vērot, kā tiek izgatavots filigrāns rokassprādze, un nebaidieties uzdot jautājumus. Pēc tam apmeklējiet Pilsētas vēstures muzeju (pirmdien slēgts) un "Dzīvojošo muzeju", kas atrodas Osmaņu mājās un atdzīvina ikdienas dzīvi; abu apmeklējums aizņems aptuveni pusotru stundu. Pirms pusdienām uzkāpiet Hıdırlık kalnā, no kura paveras skats uz pilsētas sarkanajiem jumtiem, kalniem fonā un İnözü ielejas klintīm.

Pusdienas varat nobaudīt kādā no vietējiem restorāniem. Klasiskās izvēles ir Beypazarı apgāzums, zaļumi un tarhana zupa. Desertam pasūtiet 80 slāņu baklavu (jā, tā ir patiešām tik plāna) un burkānu konfektes. Pirms atgriezieties, iegādājieties svaigus sviesta cepumus no kādas no vietējām maiznīcām; tie nezaudē garšu mēnešiem ilgi un būs lielisks papildinājums tējai.

Ja jums ir enerģijas, pēcpusdienā varat doties pastaigā pa İnözü ielejas taku, kas aizņem aptuveni stundu; pavasarī strauts ir pilns ar ūdeni, bet rudenī kļāvas kļ