Kozak Yaylası

Kozak Yaylası yra didelė aukštuma, esanti tarp Bergamos ir Ayvalık miestų, Madra kalno papėdėje. Ji žinoma savo pinijų miškais. Aukštuma prasideda maždaug 20 kilometrų į šiaurę nuo Bergamos, o jos aukštis virš jūros lygio svyruoja nuo 500 iki 1000 metrų. Tai ne vienas konkretus punktas, o regionas, kurį sudaro miškai, laukai ir išsklaidytos kaimai. Aukštumoje yra tokie kaimai kaip Yukarıbey, Aşağıbey ir Demircidere. Pasak laikraščio "Milliyet", aukštumos pavadinimas kilo nuo pušies keksių. Pinijų miškai, primenantys skėčius, iš tolo atrodo kaip begalinis miškas. Pinijos yra pagrindinis aukštumos identitetas. Pinijos ir rankų darbo tekstilė yra labiausiai žinomi Kozako produktai. Pagal "Bartın Orman Fakültesi Dergisi" žurnale paskelbtame tyrime, pinijos yra vienas iš svarbiausių ne medienos miškų produktai Ege regione, o kaimo gyventojams – maisto ir pajamų šaltinis. Tame pačiame tyrime nurodoma, kad "Bergama Kozak" pinijos yra apsaugotos geografiniu vardu. Pinijų rinkimas, džiovinimas ir atskyrimas nuo lukštų yra sunkus darbas. Vietinėse perdirbimo įmonėse dažniausiai veikia smulkios ir vidutinio dydžio įmonės. Tyrime taip pat pažymima, kad pastaraisiais metais gamyba mažėja, o įmonėms sunku rasti pakankamai žaliavos. Prieš pinijas, aukštumoje buvo auginamos kitos kultūros. Pasak laikraščio "Birgün" publikuotoje informacijoje, anksčiau Kozake buvo auginami vietiniai vynuogės, vadinamos "Kozak Siyahı" (juodosios vynuogės) ir "Kozak Beyazı" (baltosios vynuogės). Kai pinijos pradėjo duoti didesnį pelną, ūkininkai apleido vynuogynus ir persikėlė į pinijų auginimą, o vynuogynai atsidūrė antrame plane. Pastaraisiais metais, siekiant atgaivinti šias vynuoges, Demircidere ir Aşağıbey kaimuose buvo įkurti nedideli vynuogynai. Taigi, keliaujant po aukštumą, galite pamatyti ne tik pinijų miškus, bet ir nedidelius vynuogynus bei sodus aplink kaimus. Geriausias būdas apžiūrėti Kozaką – ne bandyti pasiekti konkretų punktą, o sustoti pakeliui ir pasivaikščioti. Laikraščio "Yeni Asır" pateiktos rekomendacijos taip pat šia kryptimi. Aukštumoje yra kaimų, miškų, pikniko vietų ir apžvalgos taškų. Trumpi pasivaikščiojimai po pinijų miškus tinka lankytojams visų amžių Lengviausias būdas nuvažiuoti į Yayla – iš Izmyro per Bergamą savo automobiliu. Po Bergamos kelias prasideda vingiuoti aukštyn ir veda pro pinijų miškus. Iš Bergamos į Yaylą galima nuvažiuoti ir viešu transportu arba taksi, tačiau automobilis labai palengvina kelionę tarp kaimų. Taip pat yra kelių, vedančių į Yaylą iš Ayvalık. Jei atvykstate iš Izmyro, galite apsilankyti senovinių griuvėsių Bergamoje ryte, o po pietų vykti į Kozaką – tai puikus savaitgalio planas.