Şef Eşliğinde Meze Yapımı Atölyesi - Highlights in İstanbul

Šis renginys yra rezervuojamas iš anksto. Įsigiję bilietus, rezervaciją būtina patvirtinti atsiųsdami žinutę per „WhatsApp“ numeriu +90 532 463 56 77.

Virtuvės šefo vedamas užkandžių gaminimo seminaras. 

„Meze“ gaminimo dirbtuvės – tai virtuvės dirbtuvės, kuriose praktiškai patiriamas turkiškosios virtuvės socialinis ir bendruomeniškas aspektas, būtent „meze“ kultūra. Ši patirtis nėra tik degustacija; dalyviai aktyviai dalyvauja gaminimo procese, įskaitant pjaustymą, maišymą, marinavimą, padažų gaminimą, prieskonių derinimą ir patiekalų pateikimą, o profesionalus šefas jiems padeda.

Dirbtuvėje ruošiami tradiciniai turkiški užkandžiai, tokie kaip jogurtiniai patiekalai, alyvuogių aliejuje pagaminti užkandžiai, sezamo mišiniai, daržovės ir aštrių padažų užtepėlės. Meniu gali skirtis priklausomai nuo sezono, grupės sudėties ir specialių pageidavimų. Virėjas žingsnis po žingsnio demonstruoja, kaip sukurti tinkamą padažų balansą naudojant tokius ingredientus kaip alyvuogių aliejus, jogurtas, sezamas ir granatų padažas, kaip prieskoniai gali papildyti patiekalą, o ne jį užgožti, ir kaip estetiškai pateikti paruoštus užkandžius.

Po maždaug 2–2,5 valandų trunkančio seminaro, dalyviai kartu ragauja savo pačių paruoštus užkandžius specialiame stalinėje, kurioje akcentuojama bendrystė. Ši patirtis užbaigiama maloniu ir bendru valgymu, kuris atspindi užkandžių kultūros esmę. Po seminaro dalyviams pateikiami paruoštų užkandžių receptai, kad jie galėtų pakartoti šią patirtį ir namuose.

Šis renginys – unikali ir socialinė veikla, skirta individualiems keliautojams, poroms, draugų grupėms ir įmonių renginiams, kurie nori ne tik paragauti, bet ir patys išmokti turkiškosios virtuvės subtilybes ir susipažinti su turkiška valgomosios kultūra.

Apie renginį.

Renginio turinys.

• Tradiciniai turkiški užkandžiai: praktinis seminaras, kurio metu virtuvės šefas parodys, kaip juos gaminti.
• Mokymasis paruošti padažus, subalansuoti prieskonių kiekį ir įvaldyti patiekalų pateikimo techniką.
• Individualizuotas užkandžių meniu, pritaikytas pagal sezoną ir grupės poreikius.
• Paruoštus užkandžius geriausia valgyti kartu, bendroje vaišinimosi dalyje.
• Po seminaro pateikiami receptai.
• Nereikalauja išankstinio kepimo.
• Turinys, skirtas vegetarams.
• Turkų, anglų ir rusų kalbų parinktys.

Įskaitant.

• Visos užkandžių ingredientai (šviežios daržovės, prieskoniai, alyvuogių aliejus, jogurtas, sezamo pasta ir pan.).
• Profesionalios virtuvės įrangos naudojimas.
• Žingsnis po žingsnio instrukcija, kurią pateikia specialistas.
• Paruoštų užkandžių degustacija.
• Kainos.

Kas gali dalyvauti?

• Šis pasiūlymas tinka individualiems keliautojams, poroms, šeimoms, draugų grupėms ir įmonių renginiams. Dalyvauti gali visi, sulaukę 7 metų.

Svarbi informacija.

• Meniu gali keistis priklausomai nuo sezono ir klientų pageidavimų.
• Šis renginys skirtas užkandžių degustacijai ir praktiniams užsiėmimams; jo negalima laikyti pilnaverčio vakarienės pakeitimo, o porcijos gali skirtis priklausomai nuo meniu ir dalyvių skaičiaus.
• Paruoštos užkandžių patiekalai yra ragaujami seminaro pabaigoje; pristatymo į namus ar pakavimo paslaugos paprastai nesiūlomos. Receptai pateikiami po praktinio užsiėmimo.
• Prašome iš anksto pranešti apie alergijas ir specialius mitybos poreikius, susijusius su jogurtu, sezamo pasta, sezamų sėklomis, riešutais, glitimu ir kitais potencialiais alergenais.
• Vegetarams skirtas meniu paprastai yra tinkamas; veganiškus pageidavimus galima įvertinti, jei jie bus pranešti iš anksto.
• Fotografavimas ir vaizdo įrašų filmavimas yra leidžiamas.

Apie renginių programas.

Renginių dienos.

• Kiekvieną savaitės dieną vyksta seminarai.

Renginių laikai.

• 12:00 ir 15:00 valandose vyksta seminarai.
• Jei norite sužinoti daugiau apie skirtingus bilietų kainų variantus, galite susisiekti su mumis el. paštu [email protected].

Renginio trukmė: 2 valandos.

Renginio vieta.

• Svarbiausi renginiai Stambule vykstantiuose seminaruose. – ISTANBULAS.
  • Hacımimi gatvė, Lüleci Hendek gatvė, namas Nr. 20/A, 34400 Beyoğlu/Stambulas.

Renginio amžiaus ribos: nuo 7 metų ir vyresni.

Renginio vieta ir talpa.

• NĖRA TVARKOS (Sėdimos vietos be numerių).

Renginio taisyklės.

• Šis renginys yra rezervuojamas iš anksto. Įsigiję bilietus, rezervaciją būtina patvirtinti atsiųsdami žinutę per „WhatsApp“ numeriu +90 532 463 56 77.

• Šiam seminarui nereikalingas patirties.

• Visos reikalingos medžiagos, kurios bus naudojamos renginyje, yra įtrauktos į bilieto kainą.

• Dalyviai gali atsinešti maisto ir gėrimų į posėdį, tačiau apie tai reikia pranešti iš anksto.

• Renginio pradžia gali būti atidėta ne daugiau kaip 15 minučių. Po 15 minučių vėlavimas dalyvavimas nebus galimas.

• Jei programoje nebus jokių pakeitimų, įsigoti bilietai negalimi grąžinti.