Napoli Pizza Workshop
Ar esate pasiruošę atskleisti tikrosios Neapolio picos paslaptis? 🍕
„Golden Chef“ virtuvės akademija kviečia jus į specialų seminarą, kurio metu išmoksite visus subtilybes, kaip gaminti garsiąją Neapolio picą, kuri yra žinoma visame pasaulyje.
Unikalus patirtis laukia tiek picų mėgėjų, tiek norinčiųjų pradėti karjerą profesionalioje virtuvėje.
Ką sužinosime?
Originalios Neapolio picos tešlos gaminimo būdai.
Tešlos fermentacija ir teisingi fermentacijos procesai.
Picos tešlos rankiniu būdu ištempimo ir formavimo technikos.
Napolietiškų picų padažo gaminimas.
Mozzarela ir teisingų ingredientų pasirinkimas.
Picos kepimo būdai aukštoje temperatūroje.
Picos kepimo krosnelio naudojimas ir kepimo principai.
Margherita picos gaminimas.
Neapolio picos standartai ir pagrindiniai patarimai.
Meniu.
Klasikinė Neapolietiška „Margherita“ pica.
