GABBRO TEATRAS.

„Swissôtel Gabbro“ durys atvers duris į 1920-ųjų Ameriką, į džiazo aukso amžių, kur galėsite pasinerti į to laikmečio šviesiausio baro atmosferą, kur spindės krištolinių stiklinių žėručiai. Ponas Gabbro namuose. kviečia.

Grįžkite į praeitį...

Scenoje skambantys energingi džiazo motyvai, spindinčių suknelių žaismas, šokio figūros, atspindinčios praeities eleganciją, ir specialus meniu, kuriame pateikiami išskirtiniai pasaulio virtuvės patiekalai – visa tai sukuria nepamirštamą vakarą. Prabangos ir elegancijos susitikimas – tokia unikalus patirtis laukia brangių svečių „Gabbro Dream Theatre“ teatre.

MŪZIKA, ŠOKIS, KULINARIJA IR PASAKOJIMAS – VISA ŠI KREATIVUMO PALETĖ ATVERĖ "GABBRO "DREAM THEATRE" DURIS.

„Gabbro“ restoranas, atsinaujinęs pagal „Gourmet Theatre“ koncepciją, kviečia savo lankytojus į unikalią kelionę – į praeities magiją ir ateities scenos estetiką. Šis nepakartojamas patyrimas, kuriame šokis, muzika ir gastronomija susijungia į vieną, susideda iš dviejų dalių, kiek viena trunka 40 minučių.

Šioje šventėje, kurioje kruopščiai apgalvotas kiekvienas detalė, svečiai patirs nepamirštamą kelionę.

„Gabbro“ kviečia savo lankytojus į 1920-ųjų metų magiškų džiazo barų atmosferą, kurioje praeities prabanga dera su šiuolaikiniu rafinuotumu, o aplinka, muzika, skanūs patiekalai ir pasirodymai sukuria nepakartojamą harmoningumą.

Kiekvienas vakaro momentas – tarsi scena, kiekviena patiekalo porcija – tarsi istorija. „Gabbro“ restoranas „Dream Theatre“ kiekvieną savo lankytoją priima kaip pagrindinį aktorių.

"Gabbro – „Svajonių teatras“"Kelionė laiku, muzikinė šventė ir išskirtinis skonių pojūtis.

Šis turinys pateikiamas nauju formatu. Gabras....peržengdama įprasto restorano koncepcijos ribas, "Gourmet teatras" arba "Maisto teatro spektaklis". Šis renginys siūlo svečiams unikalų patirtį, kurią galima apibūdinti kaip scenos ir vaišių derinį. Jame dalyvauja įspūdingi vizualiniai efektai, gyva muzika ir kruopščiai suplanuoti patiekalai, kurie kartu sukuria nepamirštamą dvi valandas truksiantį renginį.

Mūsų programa, susidedanti iš dviejų dalių, kurių kiekviena trunka 40 minučių, kviečia „Gabbro Dream Theatre“ vertingus svečius.

PROGRAMA.

19:00 val. „Gabbro“ durų atidarymo ir svečių priėmimo renginys – DJ Deniz Aral.

20:30. Uraz Kıvaner – fortepijono solo.

21:00 val. „Dream Theatre“ – I aktas.

22:00 val. „Dream Theatre“ – antroji dalis.

23:00 – 01:00 val. Po vakarėlio.

Nustatymų meniu.

„Gatsby“ meniu – 5550 Turkijos lirų.
(TIEKIA MAISTĄ – gėrimai neįtraukti)

Karamelizuotų vaisių su "Burrata" sūriu patiekalas (tinka vegetarams).
Sezoniniai vaisiai, džiovinti pomidorai, pistacijos, vaisių padažas.

Kepintos krevetės su chimichurri padažu (be glitimo, be laktozės, be sojų, tinka diabetikams).

Lėtai troškinta jautienos skruostų mėsa (G, D).
Bulvių koše su garstyčiomis, žaliosios pupelės, mažos morkos, jautienos padažas.

Lure Namaleka (moteris, dirbanti, studijuojanti, gyventi).
Bretono sausainis, tirpstantis šokoladas, lengvas karamelinis kremas, baltasis šokoladas su plakta grietinėle, baltųjų persikų padažas.

„Royale“ meniu – 11 000 turkų lirų.

Karpačo su parmezanu ir rukole (sudėtyje yra pieno, gali būti glitimo).
Subtiliai pjaustytas lašišos gabalas, patiekiamas su avokadu, parmezanu, žuvies ikrais ir marinuotomis svogūnais, užpiltas alyvuogių aliejaus, citrinų sulčių ir šiek tiek balzaminio sirupo.

Tunų tartaras (be glitimo, gali būti pavyzdinių alergenų, gali būti kitų alergenų).
Tuona, laimas, ponzu padažas, sezamas, vakame (jūros dumbliai).

Jautienos antriko kubeliai (S, SSM, D, G).
Londono stiliaus jautiena, tryuflių ir parmezano kremas, sezamo sėklos ir trapios svogūnai.

Moliūgų ravioli (tinka vegetarams, be glitimo, be laktozės).
Rankiniai ravioli, pripildyti prieskoniais pagardintu moliūgo pyre, patiekiami su šalavijų skonio sviestu, maskarpone ir skrudintais migdolais.

Omaras (angl., vok., dan., oland.)
Aštrūs pomidorų spageti, kepti šparagai, citrinų majonezas.

Švelnus jautienos kumpis, paruoštas „sous-vide“ metodu, ir vištienos kepienės pasta (be glitimo).
Jautienos kumpis, paruoštas „sous-vide“ metodu, patiekiamas su kepenų patė, šakniavaisiais, brokolų pyre ir juodųjų pipirų padažu.

Auksinis šokolado ir maskarpone kremas (tinka desertams, pyragams, kitiems patiekalams).
Traškus riešutų biskvitas, kofeino sirupas, maskarpone kremas, auksinė šokolado ir riešutų glazūra, vanilės ledai.