5 Aşamalı Gastronomi ve Kadeh Eşleşmesi - Özel Menü & Tadım

Unikalus vakaras, kur vynas ir skanus maistas susitinka prieš akį atsiveriančiu Bosforo įlankos vaizdu.

„16 Roof“ kviečia jus į unikalią gastronomijos patirtį, kurioje galėsite mėgautis skaniais patiekalais ir vynais.

Atsargiai suplanuotas, iš 5 patiekalų sudarytas specialus meniu derinasi su 5 skirtingais vynų rinkiniais, parinktais prie kiekvieno patiekalo. Šiame ypatingame vakare, kur vyno skonis susilieja su patiekalų aromatais, šefo kūrybiškumas ir aukščiausios kokybės gėrimai sukuria nepamirštamą ir harmoningą patirtį.

Šis išskirtinis renginys siūlo unikalią patirtį, kurioje kiekviename etape galėsite atrastį naują patiekalą, vyno taurę ir aromatą. Jame susijungiamos puikūs patiekalai, išskirtiniai vynai ir unikali Bosforo atmosfera – visa tai per vieną vakarą.

Ką rasite meniu?

1. Sūrių lėkštė.

Aukščiausios kokybės sūriai, džiovinti vaisiai, riešutai ir specialūs užkandžiai.
Villa Maria – Sauvignon Blanc vynas.

2. Lašišų sashimi.
Šviežia lašišų sashimi.
Petit Jean-Marc Brocard – Chablis vynas.

3. "Steak tartaras" patiekalas.
Vištienos kiaušinis, Dijon garstyčios, raudonas svogūnas, „Worcestershire“ padažas, poras ir prieskoniais pagardintas bandelės duonos pyragas.
„Mūsų meilės“ – Lafont Fourcat.

4. Avienos nugarinės.
Slyvų ir svogūnų įdaras, kepti selerys, „London broil“ padažas.
Lodovico Antinori „Campo di Sasso“ vynas, „Insoglio del Cing“ serija.

5. „Pavlov“ (arba „Pavlovo“).
Mišinys iš miško uogų, maskarpone kremo, migdolų kruopelių ir šviežių vaisių.
Provence rožė – Rožinė kraujotaka.

Šioje patirtyje:

5 etapų specialus meniu, paruoštas šefo.
Kiekvienam etui parinktas skirtingas puodelis.
Aukščiausios kokybės produktai, atrinkti iš geriausių vynuogynų.
Riboto kiekio, išskirtinė degustacijos patirtis.
Šis vakaras bus kupinas kulinarinių malonumų, aromato ir malonių pokalbių.